¿Buscas una receta deliciosa y sencilla para disfrutar de un bizcochuelo casero? Este bizcochuelo de manzana con solo 3 ingredientes es la opción perfecta para sorprender a tu familia con un postre lleno de sabor y textura.
Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás disfrutar de un dulce casero en poco tiempo. ¡Acompáñanos y descubre cómo prepararlo!
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Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 90 gramos de harina de avena (puedes procesar copos de avena para obtenerla)
- 3 manzanas
- Pasas de uva (opcional)
- Canela (opcional)
Preparación
- Comienza separando las yemas de las claras. En un recipiente, mezcla las yemas con 180 gramos de manzana rallada (aproximadamente 1 1/2 manzanas) y agrega la harina de avena. Si lo deseas, puedes añadir un toque de canela en polvo, pasas de uva u otros frutos secos para darle más sabor y textura.
- En otro recipiente, bate las claras de huevo a punto nieve hasta que estén firmes y espumosas. Luego, incorpora suavemente la mezcla de yemas y manzana a las claras montadas, realizando movimientos envolventes para mantener la esponjosidad.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Decora la superficie con láminas de una manzana y media, distribuyéndolas de manera uniforme sobre la masa.
- Lleva el bizcochuelo al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez listo, retira el bizcochuelo del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo. Si lo deseas, puedes añadir una cucharada de miel por encima para darle un toque extra de dulzura y brillo.
Consejos
- Si prefieres un bizcochuelo más esponjoso, puedes agregar una pizca de polvo para hornear a la mezcla.
- Experimenta con diferentes variedades de manzanas para obtener distintos sabores y texturas en tu bizcochuelo.
- Sirve el bizcochuelo de manzana acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para un postre aún más delicioso.
Ahí lo tienes, un bizcochuelo de manzana con solo 3 ingredientes, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Sorprende a tus seres queridos con este dulce casero y disfruten juntos de su exquisito sabor. ¡No esperes más para prepararlo y deleitarte con cada bocado!
