Bienvenidos a una deliciosa y saludable experiencia culinaria que transformará tu percepción sobre las barritas energéticas. Hoy te presentamos una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es completamente libre de azúcar.
En tan solo 5 minutos, podrás disfrutar de unas barritas energéticas ricas, llenas de sabor y, lo mejor de todo, saludables.
Deja atrás las opciones comerciales cargadas de ingredientes procesados y sumérgete en la creación de estas barritas que te brindarán la energía necesaria de una manera nutritiva y deliciosa.
¡Prepárate para un viaje culinario rápido, sin azúcar y lleno de bondades para tu cuerpo!
Ingredientes
- 80 gr. de Copos de avena
- 100 gr. de Pasas de uva
- 80 gr. de Nueces (finamente picadas)
- 100 gr. de Damascos secos (picados finamente)
- 1 Plátano o banana
- 160 gr. de Chocolate negro (sin azúcar)
- 1 cdita. de Aceite vegetal
Mira el vídeo con el paso a paso de la elaboración de la receta, en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=Ldz5cJ3iAEU
Preparación
- En un recipiente, combina los copos de avena, las pasas de uva, nueces y damascos (o el que te guste) secos finamente picados.
- Tritura el plátano o banana hasta obtener un puré y agrégalo a la mezcla seca. Revuelve bien para asegurar una distribución uniforme.
- Transfiere la mezcla a un molde de aproximadamente 25 x 15 cm.
- Lleva al horno precalentado a 180° C, hornea por 20 minutos o hasta que las barritas adquieran consistencia firme.
- Mientras se hornean las barritas, derrite el chocolate negro sin azúcar de cualquier manera que prefieras.
- Agrega una cucharadita de aceite vegetal al chocolate derretido y mezcla bien.
- Una vez que las barritas estén listas, sácalas del horno y vierte la mezcla de chocolate sobre la parte superior.
- Coloca el molde en la heladera y deja enfriar durante al menos 40 minutos.
- Después del tiempo de enfriamiento, corta las barritas en porciones para servir.
¡El resultado es un desayuno delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día!
CONSEJOS:
Elección de Ingredientes: Opta por ingredientes de alta calidad, como copos de avena integrales, nueces frescas y frutas secas sin azúcar agregada. Esto garantizará un mayor contenido nutricional en tus barritas.
Consistencia del Puré: Asegúrate de triturar el plátano hasta obtener un puré suave para una mejor integración en la mezcla. Esto contribuirá a la consistencia final de las barritas.
Variedad de Frutas Secas: Experimenta con diferentes tipos de frutas secas según tus preferencias. Puedes agregar higos secos, ciruelas o pasas para darle un toque único a tus barritas.
Mezclado Uniforme: Al mezclar los ingredientes secos con el puré de banana, asegúrate de que la mezcla esté bien homogénea para lograr una textura equilibrada en las barritas.
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