Si estás buscando una receta fácil, nutritiva y que te llene de energía para afrontar el día, este sándwich de atún con aguacate y yogur natural será tu nuevo favorito. Es perfecto para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera, y combina lo mejor del sabor con los beneficios de las proteínas y las grasas saludables.
Ingredientes necesarios
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1 lata de atún (170 g)
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4 huevos
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½ aguacate maduro
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2 cucharadas de yogur natural
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1 pizca de sal
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2 rebanadas de pan (integral o de tu preferencia)
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1 cucharadita de mantequilla (opcional)
Paso a paso para prepararlo
1. Mezclá los ingredientes principales
En un recipiente, colocá la lata de atún junto con los cuatro huevos enteros. Mezclá bien hasta obtener una base uniforme. Esta combinación es una excelente fuente de proteínas y te dará la energía necesaria para todo el día.
2. Agregá el toque cremoso
Incorporá el medio aguacate aplastado y mezclá nuevamente. Luego sumá las dos cucharadas de yogur natural y una pizca de sal. El yogur y el aguacate le darán una textura suave y cremosa, mientras que el atún y los huevos aportan cuerpo y nutrición.
3. Dorá el pan
En una sartén, colocá una pequeña cantidad de mantequilla y tostá las rebanadas de pan a fuego medio hasta que queden doradas y crujientes por ambos lados. Este paso es opcional, pero realza muchísimo el sabor.
4. Armá tu sándwich
Tomá una rebanada de pan y añadí una porción generosa de la mezcla. Cubrí con la otra rebanada y presioná suavemente.
5. Serví y disfrutá
Cortá el sándwich a la mitad para ver su interior cremoso y tentador. El contraste entre el pan crujiente y el relleno suave es simplemente irresistible.
Beneficios de este sándwich
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Alto en proteínas: ideal para quienes hacen ejercicio o necesitan mantenerse activos.
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Fuente de grasas saludables: el aguacate ayuda a cuidar el corazón y el sistema nervioso.
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Fácil y rápido: se prepara en menos de 15 minutos.
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Versátil: podés disfrutarlo caliente o frío, en casa o para llevar al trabajo.
Consejo extra
Si querés un toque más gourmet, agregá unas rodajas finas de tomate o unas hojas de rúcula fresca antes de cerrar el sándwich. También podés usar pan de centeno o pan de avena para hacerlo aún más saludable.
Este sándwich proteico de atún, aguacate y yogur natural no solo es una opción deliciosa, sino también un aliado para mantener una alimentación equilibrada sin perder tiempo en la cocina. Preparalo, compartilo con tu familia y disfrutá de una comida que te llenará de energía y bienestar.