Este delicioso pan de cebolla y queso con jamón es una opción irresistible para disfrutar en cualquier momento del día.
Con una mezcla de sabores y texturas, este pan casero será el protagonista de tus desayunos o meriendas.
A continuación, te mostramos cómo prepararlo paso a paso.
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Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 20 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 350 ml de agua mineral
- 100 g de queso cheddar rallado
- 100 g de jamón en cubos
- 50 g de cebolla frita
Preparación
- En un bol grande, colocar la harina de trigo. Desmenuzar la levadura fresca en una taza y agregar la sal. Mezclar hasta que la levadura se disuelva completamente (la sal ayuda a activar la levadura, por lo que no es necesario agregar agua). Agregar el agua mineral a temperatura ambiente, el queso cheddar rallado, los cubos de jamón y la cebolla frita a la harina. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave que se desprenda de los bordes del bol, agregando más harina o agua mineral según sea necesario.
- Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 200 °C (arriba/abajo).
- Después del reposo, retirar el paño y amasar ligeramente la masa sobre una superficie enharinada. Formar un pan redondo y colocarlo en una bandeja para hornear previamente engrasada. Hornear el pan en el horno precalentado durante unos 50 minutos, hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo.
- Retirar el pan del horno y dejarlo enfriar sobre una rejilla antes de servirlo.
Consejos:
- Puedes agregar otras especias o ingredientes según tu gusto, como hierbas frescas, ajo en polvo o chiles picados, para darle un toque extra de sabor.
- Este pan es perfecto para acompañar sopas, ensaladas o simplemente disfrutarlo con un poco de mantequilla.
Con su crujiente exterior y su interior suave y aromático, este pan de cebolla y queso con jamón será todo un éxito en tu hogar.
¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con esta delicia casera!
