¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa tarta de manzana! En esta receta, te mostraremos cómo preparar una tarta fácil y rápida que combina el sabor dulce y reconfortante de las manzanas con una base de masa crujiente.
Si estás listo para disfrutar de un postre irresistible, acompáñanos en esta aventura culinaria.
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Índice
Ingredientes
- 5 manzanas
- Jugo de medio limón
- 1 cucharada de canela en polvo
- 4 huevos
- 120 gr. de harina sin levadura
- 3 cucharadas de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
Procedimiento
- Comienza por precalentar el horno a 180°C.
- Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Rocía las rodajas de manzana con el jugo de medio limón para evitar que se oxiden y se pongan marrones. Reserva.
- En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
- Añade la harina y la levadura en polvo a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Derrite la mantequilla y agrégala a la masa, mezclando nuevamente hasta que esté bien incorporada.
- En un molde para tarta previamente engrasado, vierte la mitad de la masa y distribúyela de manera uniforme por el fondo.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en el molde, superponiéndolas ligeramente y creando capas.
- Espolvorea la canela en polvo sobre las rodajas de manzana, asegurándote de cubrir toda la superficie.
- Vierte el resto de la masa sobre las manzanas, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y cocida.
- Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas sobre la superficie para decorar.
- Sirve la tarta de manzana como postre o merienda. Puedes disfrutarla sola o acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.
¡No pierdas la oportunidad de saborear esta tarta de manzana y déjate seducir por su sabor clásico y reconfortante!