¡Prepárate para deleitarte con una deliciosa tarta de frutos rojos! En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una tarta fácil y rápida que combina la frescura y dulzura de los frutos rojos con una base de hojaldre crujiente.
Si estás listo para disfrutar de un postre irresistible, acompáñanos en esta aventura culinaria.
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Índice
Ingredientes
- 300 gr. de frutos rojos
- 2 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 100 gr. de azúcar
- Azúcar en polvo (glas) al gusto
- 1 hojaldre
Procedimiento
- Comienza por precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
- Agrega las 2 cucharadas de maicena a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes y no queden grumos.
- Extiende el hojaldre en un molde para tarta, asegurándote de cubrir el fondo y los bordes. Puedes pinchar ligeramente la base con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
- Vierte la mezcla de huevos, azúcar y maicena sobre el hojaldre, distribuyéndola de manera uniforme.
- Distribuye los frutos rojos sobre la mezcla, asegurándote de cubrir toda la superficie de la tarta. Puedes utilizar una combinación de frutos rojos como fresas, frambuesas y arándanos, o elegir tu fruto rojo favorito.
- Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y los frutos rojos se hayan ablandado ligeramente.
- Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Espolvorea azúcar en polvo sobre la superficie para darle un toque final de dulzura y decoración.
- Sirve la tarta de frutos rojos como postre o merienda. Puedes disfrutarla sola o acompañarla con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Esta tarta de frutos rojos fácil y rápida te permitirá disfrutar de un postre lleno de sabor y frescura en poco tiempo. La combinación de los frutos rojos con el hojaldre crujiente crea una textura y un contraste de sabores irresistibles. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción y disfruta de un momento dulce y placentero.
¡No pierdas la oportunidad de saborear esta tarta de frutos rojos y añadir un toque colorido a tus momentos más dulces!