La cocina tradicional boliviana es una mezcla única de sabores, texturas y aromas que reflejan la diversa geografía y cultura del país. Hoy aprenderemos a elaborar una receta de buñuelos bolivianos con levadura seca.
Hacer buñuelos bolivianos con levadura seca es una forma única y deliciosa de disfrutar de una delicia tradicional, la clave del éxito con esta receta es segura de que la levadura se activa correctamente.
Si buscas un aperitivo delicioso y único para servir a tus amigos y familiares, ¡prueba a hacer buñuelos bolivianos! Esta receta sencilla pero sabrosa será un éxito entre todos los que la prueben.
Sin más demora, veamos a continuación a como prepararla:
Receta de buñuelos bolivianos con levadura seca
En primer lugar, se alistan los ingredientes requeridos para hacer estas delicias:
Ingredientes
- 2 tazas de Harina común
- 1 cdita. de Levadura en polvo
- 1/2 cdita. de Sal
- 1 Huevo grande
- 1/2 taza de Leche
- 1/2 taza de Manteca derretida
- c/n de Aceite vegetal para freír
Preparación, paso a paso
- Para empezar, en un bol mediano, se mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal.
- En otro bol, batimos el huevo, la leche y la manteca derretida hasta que se integren bien.
- Seguidamente, se hace un hueco en el centro de los ingredientes secos y se vierte los ingredientes húmedos.
- Continuamos removiendo hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- Mientras tanto, se calienta unos centímetros de aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
- Vamos a probar sacando una cucharada colmada de la masa de buñuelos y la echamos con cuidado en el aceite caliente.
- En este paso ya podemos comenzar a freír, se introducen los buñuelos en tandas de 3 a 4 hasta que estén dorados y bien hechos de ambos lados.
- A medida que se van retirando los buñuelos, los dejamos en una bandeja con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.
¡Ya están listos para servirse calientes con los ingredientes que más nos guste!
Te recomendamos: Buñuelos de manzana y banana (para los más chicos) con harina leudante
Consejos:
Ante todo, hay que asegurarse de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que los buñuelos se cocinen bien. Cuando el aceite esté caliente, vierta lentamente la masa de los buñuelos en la sartén, utilizando una cuchara o un cucharón.
También, es importante que al dar vuelta cada buñuelo nos aseguremos de que se cocinen bien de cada lado, para que se doren uniformemente por ambos lados.
Por último, dejamos enfriar los buñuelos y podemos servirlos con tus condimentos favoritos. Recordemos, se puede cubrir con cualquier cosa, desde sirope dulce o miel hasta salsa salada o crema agria.
¡Disfruta de tus deliciosos buñuelos bolivianos con la familia y los amigos!
