Cuando se trata de preparar un budín de limón húmedo y lleno de sabor, el aceite se convierte en un aliado insustituible. Aporta una textura suave y jugosa que eleva el resultado final a nuevas alturas de delicia. A diferencia de otras opciones, el aceite no solo garantiza un budín tierno, sino que también permite que los sabores del limón se destaquen de manera única.
Prepárate para descubrir cómo este ingrediente aparentemente sencillo puede transformar tu experiencia culinaria en un festín de jugosidad y sabor.
Cómo preparar Budín de limón húmedo con aceite
Para preparar este delicioso Budín de limón sin manteca, vas a necesitar:
Ingredientes:
-1 Huevo
-100 g de Azúcar
-60 ml de Aceite
-2 cucharaditas de Polvo para hornear
-Una pizca de sal
-170 ml de Leche
-Ralladura de limón
-5 cucharadas soperas de Jugo de limón
-200 g de Harina común
Preparación:
- Precalienta el horno a la temperatura indicada y engrasa un molde para budín.
- En un recipiente, bate el huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y ligeramente pálida. El batido adecuado asegura una textura aireada en el budín final.
- Agrega el aceite al batido de huevo y azúcar, y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado. El aceite es la clave para lograr esa jugosidad irresistiblemente suave.
- Incorpora el polvo para hornear y una pizca de sal.
- Agrega la leche a la mezcla y revuelve hasta que todos los ingredientes se integren. La leche es la encargada de unir todos los sabores y crear una textura uniforme.
- Agrega la ralladura de limón y el jugo de limón fresco. Estos ingredientes realzan el sabor a limón, creando una experiencia refrescante y deliciosa.
Mezcla Final:
- Agrega la harina común en varias adiciones, mezclando suavemente después de cada una. Asegúrate de no mezclar en exceso para mantener la textura del budín.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea en el horno precalentado hasta que el budín esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Una vez horneado, retira el budín del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Esperamos que esta receta de Budín de limón con aceite te haya gustado. Si lo deseas, puedes decorar el budín con un rico y delicioso Glasé de limón. Si no sabés como prepararlos, puedes hacer clic en el siguiente enlace: Cómo hacer glaseado de limón
El budín de limón húmedo con aceite es una verdadera maravilla culinaria que celebra la jugosidad y el sabor en cada rebanada. Con la adición de aceite, logramos una textura irresistible que se deshace en la boca, mientras que los sabores frescos de limón se destacan de manera vibrante.
Este budín es la encarnación de la alegría en la repostería: simple de preparar y delicioso de disfrutar. Desde su exterior dorado hasta su interior tierno y sabroso, cada bocado te brinda una experiencia de auténtica satisfacción. ¡Prepárate para sucumbir ante la magia del budín de limón húmedo con aceite y disfrutar de un deleite culinario que no podrás resistir!
