Receta de alfajores de maicena fácil con harina leudante
Esta es una buena opción para los que queremos ahorrar y queremos hacer algo rico pero diferente. Debo decir que al no tener manteca, estos quedan más livianos pero igual de sabrosos. Esta receta es para hacer tapitas en cantidad pero de seguro que una vez que prepares los alfajorcitos, ¡van a desaparecer! Esta receta de alfajores de maicena fácil con harina leudante son súper livianos, económicos e ideales para vender.
receta fácil alfajores de maicena con harina leudante
Junto a este post que hemos preparado para vos te invitamos a leer ¿Cómo hacer para que los alfajores de maicena queden blandos? y te recomendamos seriamente que lo hagas porque suele ser uno de los principales problemas de quienes hacen alfajores de maicena por primera vez. De esta manera conseguirás unas maicenitas caseras super blanditas y deliciosas.
Índice
Ingredientes:
-400g de Almidón de Maíz
-400g de harina leudante
-1 taza de azúcar
-1 taza de aceite de girasol
-Un chorro de esencia de vainilla
-3 Huevos
-2 cucharadas de polvo para hornear
Receta fácil alfajores de maicena con harina leudante
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes secos y en otro los huevos , el aceite, la esencia de vainilla.
Mezclamos bien estos últimos e incorporamos a la mezcla seca.
Dejamos reposar por unos 30 minutos y luego estiramos la masa hasta dejarla de 1 cm de espesor mas o menos, recordemos que en el horno casi duplican su volumen.
Luego de estirarla, cortamos con un cortador o con un vaso del tamaño que queramos los alfajores.
Llevamos a horno moderado por unos 10 minutos y listo, no debemos dejar que se doren.
Luego retiramos y dejamos enfriar, después los rellenamos con una buena cucharada de dulce de leche y los decoramos con coco rallado. Para que sean más vistosos podemos decorarlos con unos hilos de chocolate.
Sin duda, que estos alfajores de maicena con harina leudante van a ser todo un éxito y vas a enamorar a todos tus comensales con un plato sencillo, ideal para degustar con un rico café o con unos buenos mates.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.