¿Te encanta el queso crema suave y cremoso con un toque de frescura y sabor a hierbas? No hay necesidad de ir al supermercado para conseguirlo. Con esta receta casera fácil de hacer, podrás preparar tu propio queso crema con hierbas en la comodidad de tu hogar.
Descubre cómo combinar ingredientes simples con una selección de hierbas aromáticas para obtener un queso delicioso y versátil que puedes disfrutar en untadas, dips, salsas y mucho más.
Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus seres queridos con un queso crema casero lleno de sabores frescos y exquisitos.
Ingredientes
(Para hacer 200 gramos de queso crema con hierbas)
- 190 gr de Queso crema
- 2 cucharaditas de hierbas frescas picadas (como tomillo, albahaca o eneldo)
- 1 diente de ajo, finamente picado (opcional)
- 1/2 cucharada de Ralladura de limón y el jugo
- Sal a gusto
- Pimienta (opcional)
Preparación del queso crema con hierbas
- En un recipiente, coloca el queso crema y asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
- Agrega las hierbas frescas picadas y el ajo finamente picado al tazón. Puedes ajustar la cantidad de hierbas según tu preferencia de sabor.
- Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y la ralladura del mismo. El limón ayudará a realzar los sabores y dará un toque de frescura al queso crema.
- Con la ayuda de un tenedor o una cuchara, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de que las hierbas y el ajo estén distribuidos de manera uniforme en el queso crema.
- Prueba la mezcla y ajusta el sazón agregando sal y pimienta al gusto. Recuerda que el queso crema puede ser ligeramente salado, así que tenlo en cuenta al agregar sal.
- Una vez que la mezcla esté lista, puedes transferirla a un recipiente hermético y refrigerarla durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se asienten.
- El queso crema con hierbas casero está listo para ser disfrutado. Úsalo como aderezo para ensaladas, como untado en pan o crackers, o como acompañamiento para platos de pasta. ¡Disfruta de su sabor fresco y delicioso!
Con esta receta casera y fácil de hacer, podrás disfrutar de un queso crema personalizado con el toque de hierbas que más te guste. ¡Buen provecho!
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Consejos:
- Elige hierbas frescas: Utiliza hierbas frescas en lugar de secas para obtener un sabor más intenso y fresco en tu queso crema. Algunas opciones populares son el cebollino, el perejil, la albahaca o el eneldo.
- Ajusta las cantidades de hierbas: La cantidad de hierbas que agregues dependerá de tu preferencia personal. Comienza con cantidades más pequeñas y ve probando la mezcla, puedes agregar más hierbas si deseas un sabor más intenso.
- Prueba diferentes combinaciones de hierbas: Experimenta con diferentes combinaciones de hierbas para crear sabores únicos. Puedes mezclar varias hierbas juntas o incluso agregar un toque de hierbas exóticas como el cilantro o el estragón.
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente: Para facilitar el proceso de mezclado, asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente. Esto permitirá que se integren mejor los sabores de las hierbas y el ajo.
- Mezcla bien los ingredientes: Asegúrate de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme para que las hierbas y el ajo estén distribuidos por todo el queso crema. Utiliza un tenedor o una cuchara para mezclar, o incluso puedes utilizar una batidora eléctrica si deseas una textura más suave.
- Prueba y ajusta el sazón: Prueba la mezcla y ajusta el sazón agregando sal y pimienta al gusto. Recuerda que el queso crema ya puede ser ligeramente salado, así que ten cuidado al agregar sal adicional.
- Deja reposar en la heladera: Después de mezclar todos los ingredientes, deja reposar el queso crema en el refrigerador durante al menos una hora. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen, obteniendo un queso crema más sabroso.
¡Disfruta de tu queso crema casero con hierbas y aprovecha su versatilidad en diferentes preparaciones culinarias!
