¿Alguna vez pensaste que las palomitas de maíz, ese clásico de las películas, podían transformarse en un batido cremoso y delicioso? Parece una locura, pero es totalmente posible. Y no solo es posible, ¡es riquísimo!
Esta receta mezcla la textura ligera del pochoclo con sabores dulces y cremosos para crear un batido único que sorprende al primer sorbo. Ideal para una merienda diferente, un postre original o simplemente para sacarte el antojo de algo distinto.
Cómo preparar Batido o licuado de pochoclos
Este batido es ideal para sorprender a grandes y chicos, y lo mejor es que podés personalizarlo como quieras. ¡Animate a probarlo y dejate sorprender como yo!
¿Qué vas a necesitar?
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Palomitas de maíz reventadas: 4 tazas (ya listas y sin sal ni manteca)
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Leche (o alternativa sin lácteos): 2 tazas (puede ser leche entera, de almendras, avena o coco)
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Helado de vainilla: 1 taza (puede ser también de caramelo o crema americana)
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Jarabe de caramelo (opcional): 1 cucharada
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Extracto de vainilla: 1 cucharadita
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Crema batida (opcional): al gusto
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Palomitas de maíz adicionales (opcional): para decorar
Cómo preparar este increíble batido de pochoclos
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Prepara las palomitas de maíz: Asegurate de que estén bien reventadas, sin granos duros y sin condimentos salados o mantecosos. Lo ideal es que sean al natural.
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Colocalas en la licuadora: Agregá las 4 tazas de pochoclo junto con la leche. Licuá por unos 30 segundos hasta que el pochoclo se humedezca y se empiece a integrar.
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Agregá el helado y la vainilla: Incorporá el helado de vainilla y la cucharadita de extracto. Si querés un toque más dulce y especial, sumá una cucharada de jarabe de caramelo. Licuá hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
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Serví inmediatamente: Verté el batido en vasos altos. Decorá con crema batida y unas palomitas crocantes por encima para un toque divertido y crujiente.
Variantes que podés probar
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Versión chocolatosa: Usá helado de chocolate y agregá un chorrito de salsa de chocolate en lugar del caramelo.
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Estilo dulce de leche: Cambiá el helado de vainilla por uno de dulce de leche y decorá con salsa del mismo sabor.
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Vegano: Usá leche vegetal y helado vegano, asegurándote de que las palomitas estén hechas sin manteca.
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Con canela: Espolvoreá un poco de canela molida para un sabor más cálido y especiado.
Consejos para un resultado perfecto
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Licuá bien el pochoclo para evitar que queden restos grandes y lograr una textura suave.
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No uses pochoclos salados o con manteca, ya que alterarán el sabor final del batido.
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Si querés un batido más espeso, agregá más helado o reducí la cantidad de leche.
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Para un efecto visual atractivo, usá vasos transparentes y decorá con palomitas y sirope en el borde.