El flan de cajita es uno de los postres más delicioso y versátil que se puede servir en cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes sabores para satisfacer los gustos de todos. El flan de cajita es una excelente opción para una cena, una fiesta o una reunión familiar.
Este flan es un postre clásico que se ha preparado durante muchos años. Esta receta se remonta a la época de los romanos, cuando se usaban huevos, leche y miel para preparar un postre similar. El flan de cajita es una versión moderna de esta receta antigua.
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Ingredientes
Para preparar el flan de cajita, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 100 gr. de azúcar
- 70 ml. de de agua
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar, el agua, la vainilla y la sal en un tazón grande.
3. Vierta la mezcla en un molde para flan.
4. Coloca el molde en una bandeja para hornear.
5. Hornea el flan durante 45 minutos o hasta que esté firme.
6. Retira el flan del horno y deja enfriar.
7. Desmolda el flan y sirve.
Variaciones
El flan de cajita se puede personalizar con diferentes sabores.
Puedes agregar frutas como fresas, frambuesas o plátanos para darle un toque dulce.
También puedes agregar almendras, nueces o coco para un toque crujiente.
El flan de cajita se puede servir caliente o frío. Si lo sirves caliente, puedes acompañarlo con helado de vainilla o crema batida.
Si lo sirves frío, puedes acompañarlo con una salsa de frutas o una salsa de chocolate.
Trucos y Consejos
- Para evitar que el flan se pegue al molde, puedes cubrirlo con una capa de mantequilla antes de verter la mezcla.
- Si quieres que el flan tenga un sabor más intenso, puedes agregar una cucharada de ron o brandy a la mezcla.
- Para un toque de sabor adicional, puedes agregar una cucharada de canela o nuez moscada a la mezcla.
- Si quieres que el flan tenga una textura más suave, puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla.
- Para un toque de color, puedes agregar unas gotas de colorante alimentario a la mezcla.
- Para un toque de sabor adicional, puedes agregar una cucharada de café instantáneo a la mezcla.
