Postre rico y fácil que puedes preparar en 1 minuto ¡Sin Harina!

Los postres caseros tienen un encanto especial, ese sabor auténtico y ese aroma que llena nuestra cocina.

Aunque nos encante cocinar, no siempre disponemos del tiempo necesario para crear recetas complejas.

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Si estás en busca de un postre rápido, delicioso y sin harina, ¡estás en el lugar indicado!

En tan solo unos minutos y con tres simples ingredientes, podrás sorprender a tus seres queridos con un delicioso manjar.

Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido c/n (la cantidad suficiente como para cubrir tu molde)

Preparación

  1. Comienza batiendo los 6 huevos grandes en un bol amplio. Recuerda hacerlo durante 30 segundos aproximadamente hasta que estén ligeramente espumosos.
  2. Una vez batidos los huevos, es el momento de incorporar los 150 gramos de azúcar al bol. Integra bien ambos ingredientes.
  3. A continuación, vierte el litro de leche al bol, asegurándote de mezclar bien con los ingredientes previamente añadidos.
  4. Para darle ese toque especial y aromático, agrega las dos cucharaditas de esencia de vainilla a la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén perfectamente combinados.
  5. Antes de pasar nuestra mezcla al molde, asegúrate de verter caramelo líquido en el fondo. Esto no solo añadirá sabor, sino que también facilitará desmoldar el postre una vez esté listo.
  6. Muy importante: antes de verter nuestra mezcla en el molde, colarla. Este paso nos garantizará una textura suave y uniforme en nuestro postre.
  7. Una vez colada, vierte la mezcla en el molde previamente caramelizado.
  8. Precalienta tu horno a 170 grados con calor superior e inferior.
  9. Introduce el molde en el horno y deja cocinar a 170 grados durante 40 o 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo o palillo en el centro, este salga limpio.
  10. Una vez cocido, retira del horno y deja enfriar. Si puedes resistir la tentación, espera unos minutos antes de desmoldar y servir.

Este postre, además de ser increíblemente fácil y rápido de hacer, promete ser el protagonista en tu mesa. La combinación de sabores y texturas hará que tus comensales lo disfruten hasta la última cucharada.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando este maravilloso postre! Si te perdiste con la preparación, no hay problema, podes ver el video de Las Recetas & Trucos de Anna:

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