¡Saludos! En este artículo, voy a proporcionarte una receta fácil y rápida de muslos de pollo servidos con una sabrosa salsa de tomate y pasta.
Este delicioso plato es ideal para cualquier ocasión. Mira qué ingredientes necesitas para hacer esta delicia:
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Ingredientes
- 3 muslos de Pollo
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- 1 cdita. de Ajo en polvo
- 1 cdita. de Pimentón
- Aceite de oliva c/n
- 20 grs. de Mantequilla
- 1 Cebolla
- 2 Tomates
- 1 cdita. de Sal
- 1 cdita. de Azúcar
- 2 cditas. de Albahaca seca
- 3 Huevos
- Pimienta negra (opcional, para rectificar)
- Perejil a gusto
- Pastas (cualquier tipo de fideo, a tu elección)
Preparación
- Limpia los muslos de pollo y espolvoréalos con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Asegúrate de cubrirlos uniformemente con los condimentos.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe el pollo a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados.
- Retíralo de la sartén y resérvalo.
- En la misma sartén, añade la mantequilla y la cebolla picada, y sofríelas a fuego medio hasta que estén transparentes.
- Vierte los tomates cortados en dados, la sal, el azúcar y la albahaca seca; cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos o hasta que los tomates se deshagan en una salsa espesa.
- Vuelve a poner el pollo en la cacerola para terminar de cocinarlo otros 10 minutos a fuego lento hasta que esté totalmente hecho; remueve de vez en cuando para que la salsa espese ligeramente.
- Mientras eso ocurre, prepara la pasta según las instrucciones del paquete.
- Bate los huevos en un bol aparte mientras los sazonas con sal, pimienta y perejil picado.
- Cuando la pasta esté hecha, vacía el agua e incorpora los huevos batidos.
- Combínalo todo y ponlo en la sartén con los muslos de pollo y la salsa.
- Caliéntalo a fuego medio durante 3-5 minutos hasta que los huevos estén completamente cocidos y se haya creado una mezcla cremosa.
- Sírvelo caliente para disfrutar al máximo de este delicioso plato.
Ahora ya sabes cómo preparar unos sabrosos muslos de pollo con salsa de tomate, que combinan muy bien con todo tipo de pasta.
Este plato es sencillo de preparar y adecuado para cualquier evento: ¡que lo disfrutes!
Si te perdiste en algún momento de la preparación, no te preocupes, acá te dejamos el video de Recetas SALUDABLES y SABROSAS para que lo entiendas a la perfección:
