Esta receta es la forma perfecta de sorprender a tus invitados con una comida deliciosa.
Con sólo unos pocos ingredientes, puedes hacer un plato de pollo excepcional que hará que todos pidan repetir y, lo mejor de todo, ¡no te llevará mucho tiempo prepararlo!
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Ingredientes
- 2 kg. de Pollo
- Agua c/n
- 2 Cebollas
- 1 rama de Apio
- 3 dientes de Ajo
- 4 hojas de Laurel
- 4 raíces de Perejil
- 1 cda. de Sal
- Granos de Pimienta a gusto
- 3 cdas. de Aceite vegetal (girasol)
- 1 cda. de Mostaza
- 1 cda. de Mezcla de Hierbas aromáticas
- 7 Papas
- 2 Cebollas
- Sal a gusto
- Pimienta Negra a gusto
- Pimentón a gusto
- Perejil seco a gusto
- Aceite vegetal c/n
Preparación
- En una olla grande, mezcla el pollo, la cebolla, el apio, los dientes de ajo, la hoja de laurel, las raíces de perejil, la sal y los granos de pimienta.
- Añade agua suficiente para cubrir las aves. Hierve durante 10 minutos.
- Al mismo tiempo, corta las patatas en dados y pica la cebolla.
- Pon ambas verduras en un cuenco grande y sazónalas con sal y pimienta, pimentón en polvo, copos de perejil seco y aceite vegetal; remueve hasta que todo esté mezclado.
- Precalienta el horno a 200°C antes de hornear.
- Cuando el pollo haya cocido 10 minutos, retira la olla del fuego y saca el pollo. Guarda el caldo para otra receta.
- Mezcla la mostaza y las hierbas en un cuenco pequeño y úntalo sobre el pollo.
- Pon el pollo y las patatas en una fuente de horno con toda esa mezcla de condimentos por encima.
- Hornéalo todo ahí durante 45 minutos hasta que ambos estén dorados y blandos.
Este plato de pollo es a la vez delicioso y sencillo de preparar. La combinación de hierbas y mostaza proporciona al pollo un sabor extraordinario.
Además, esta receta tiene otra ventaja: ahorra tiempo. Al hervir el pollo de antemano, se acorta el tiempo total de cocción en el horno, lo que te da la oportunidad de trabajar en otros platos o pasar tiempo de calidad con tus amigos mientras se cocina la cena.
¡Que lo disfrutes!
Acá te dejamos el video de cocina rapida el cual nos explica gráficamente cómo hacer esta delicia de receta:
https://www.youtube.com/watch?v=r9O6o5wyrWI&ab_channel=schnelleK%C3%BCche
