¿Buscas una opción rápida y deliciosa para el almuerzo o la cena? ¡Esta pizza en sartén es la solución perfecta! Con una masa rápida de preparar y una cocción en la sartén, tendrás una pizza lista en tan solo 10 minutos.
Con ingredientes simples y sabrosos, esta receta te sorprenderá con su sabor casero y su practicidad.
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¡Aprende a hacerla y disfruta de una pizza fresca y deliciosa en cualquier momento!
Ingredientes
Para la Masa
- 170g de yogur natural entero
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 270g, agregar gradualmente hasta obtener la consistencia deseada)
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
Para la Cobertura
- Salsa de tomate c/n
- Queso mozzarella rallado a gusto
- Rodajas de tomate a gusto
- Hojas de albahaca fresca a gusto
Preparación
- En un bol, mezcla el yogur con el aceite de oliva, la sal y el azúcar.
- Agrega la levadura química y luego la harina de trigo gradualmente, mezclando hasta que la masa tenga consistencia y no se pegue en las manos.
- No es necesario amasar demasiado, solo mezclar hasta que la masa esté homogénea y no se pegue en las manos.
- Divide la masa en 3 partes (o más, dependiendo del tamaño de tu sartén y el grosor que desees para la masa).
- Forma una bola con cada porción de masa y extiéndela en una sartén antiadherente ligeramente engrasada con aceite de oliva.
- Cubre la sartén y cocina a fuego lento hasta que la parte inferior de la masa esté ligeramente dorada (aproximadamente 5 minutos).
- Si tu sartén no tiene tapa, puedes utilizar un plato o una bandeja para cubrirla.
- Una vez dorada, voltea la masa y agrega la salsa de tomate y los ingredientes de la cobertura de tu preferencia.
- Cocina por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita y la pizza esté lista para servir.
Consejos
- Puedes personalizar tu pizza con tus ingredientes favoritos, como jamón, champiñones, pimientos, etc.
- Asegúrate de no sobrecargar la pizza con demasiados ingredientes para que la masa pueda cocinarse correctamente.
- Experimenta con diferentes quesos para variar el sabor de tu pizza, como queso cheddar, queso de cabra o queso azul.
Ahora que has aprendido a hacer esta deliciosa pizza en sartén, ¡puedes disfrutar de una comida casera rápida y deliciosa en cualquier momento!
Te dejamos con el video de Receitas que amo, en el cual se explica mas al detalle el modo de preparación:
Sorprende a tu familia y amigos con esta opción fácil y sabrosa, perfecta para satisfacer antojos de pizza de forma rápida y sin complicaciones. ¡Buen provecho!
