Si estás buscando una receta sabrosa y fácil de preparar para sorprender a tu familia o amigos, no busques más. Hoy te traigo una deliciosa receta de Pastel relleno de jamón y queso, que de seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Con su combinación irresistible de sabores y su textura suave y esponjosa, este pastel es perfecto para cualquier ocasión. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito manjar en pocos pasos. ¡Comencemos a cocinar!
Ingredientes
-c/n de Pan de molde (rebanadas)
-200 gr de Mayonesa
-250 gr de Queso fresco
-Salsa de tomate precocinada
-150 gr de Fetas de jamón
-150 gr de Queso mozzarella en fetas
-100 gr más de Queso mozzarella en fetas
-1 Tomate de tamaño mediano (cortado fino)
-Orégano al gusto
-Leche
Modo de preparación
- En un cuenco, combina la mayonesa y el queso crema, y mezcla hasta obtener una mezcla uniforme. Reserva.
- Extiende la salsa de tomate en una bandeja de horno.
- Sumerge las rebanadas de pan en la leche y colócalas sobre la salsa de tomate, formando una capa.
- Cubre la capa de pan con la mezcla de mayonesa y queso fresco.
- Añade el jamón y el queso mozzarella sobre la capa de mayonesa y queso fresco.
- Agrega más salsa de tomate sobre el jamón y el queso.
- Crea otra capa utilizando el mismo proceso anterior, colocando pan sumergido en leche, seguido de la mezcla de mayonesa y queso, jamón, queso mozzarella y salsa de tomate.
- Cubre la última capa con queso mozzarella rallado, rodajas de tomate y espolvorea con orégano.
- Cuece en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
- Finalmente, ¡disfruta de este delicioso plato!
Consejos:
- Elige ingredientes de buena calidad: Utiliza jamón y queso de buena calidad para obtener un sabor más rico y auténtico en el pastel.
- Personaliza los ingredientes: Si prefieres otros tipos de queso o embutidos, siéntete libre de sustituir el jamón y el queso mozzarella por tus opciones favoritas. Puedes experimentar con diferentes combinaciones para adaptar el pastel a tus gustos.
- Asegúrate de cubrir bien el pan con la mezcla de mayonesa y queso: Esto ayudará a que el pastel se mantenga húmedo y sabroso. Asegúrate de distribuir la mezcla de manera uniforme para obtener un resultado consistente.
- Varía las capas: Si deseas un pastel más alto, puedes agregar más capas de pan y relleno. Solo asegúrate de que las capas estén bien equilibradas para que el pastel no se vuelva demasiado pesado.
- Añade tus propias especias y condimentos: Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar tus especias y condimentos favoritos a la salsa de tomate o espolvorearlos sobre el queso rallado antes de hornear.
- Controla el tiempo de cocción: Mantén un ojo en el pastel mientras se hornea para asegurarte de que esté cocido a la perfección. El tiempo puede variar según el tipo de horno, así que comprueba el pastel periódicamente y retíralo cuando esté dorado y burbujeante.
- Deja reposar antes de servir: Después de sacar el pastel del horno, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que se asiente y sea más fácil de servir sin desmoronarse.
- Sirve con acompañamientos: Este pastel es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con una ensalada fresca o algunas verduras al vapor como guarnición para crear una comida completa y equilibrada.
¡Disfruta de tu pastel relleno de jamón y queso!
