El aroma irresistible del pan recién horneado, la textura esponjosa y las semillas crujientes hacen de este pan una opción irresistible. Imagina cortar una rebanada y disfrutarla con tu acompañamiento favorito, ya sea una suave mantequilla, cremoso queso o tus aderezos preferidos.
Cómo preparar Pan esponjoso con semillas
Para preparar este delicioso Pan esponjoso casero, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 170 ml de leche tibia.
- 1 huevo.
- 40 gramos de azúcar.
- 5 gramos de levadura seca.
- 4 gramos de sal.
- 320 g de harina (tamizada).
- 40 g de manteca blanda.
Preparación:
- Mezcla la leche tibia con el huevo, asegurándote de lograr una combinación uniforme.
- Añade el azúcar, la levadura seca y la sal a la mezcla. Incorpora la harina tamizada en partes, amasando con una espátula.
- Agrega la manteca blanda y continúa amasando la masa con las manos hasta obtener una textura suave.
- Forma un bollo con la masa y colócala en un bol. Cubre la masa con film transparente y deja que suba en un lugar cálido durante 1 hora.
- Engrasa un molde con manteca.
- Amasa nuevamente la masa y forma una bollo. Ponla en el molde y deja que suba por 30 minutos más.
Toque Final y Horneado:
- Haz agujeros en la masa para darle un aspecto más rústico.
- Pinta la masa con huevo batido para obtener un color dorado.
- Espolvorea semillas de sésamo blanco y negro sobre el pan.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos.
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Este pan super esponjoso con semillas es la respuesta a tus deseos de disfrutar de un pan casero que combine simplicidad y sabor excepcional.
¿Qué esperas para probarlo? Sigue esta receta fácil y experimenta la magia de crear tu propio pan esponjoso en casa. Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos ver el video de Schnell Lecker Schön, haciendo clic aquí.