El pan dulce de Pascua es una delicia tradicional que a menudo se asocia con la temporada festiva. Pero, qué tal si te dijera que puedes preparar esta delicia sin necesidad de amasar? ¡Te sorprenderás!
Sencillamente, con la ayuda de una licuadora, puedes simplificar el proceso y disfrutar de un pan dulce casero con menos esfuerzo.
Esta receta te permitirá obtener un resultado esponjoso y aromático, perfecto para compartir con amigos y familiares durante las celebraciones de Pascua.
Así que prepárate para sorprender a tus seres queridos con este delicioso pan dulce hecho en casa, ¡sin necesidad de amasar!
Ingredientes
- 1 kg de Harina de trigo
- 3 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- 1 Taza de leche tibia
- 1/2 taza de Aceite
- Una pizca de sal
- 10 gr de Levadura seca (orgánica)
- 200 gr de Fruta confitada (opcional)
- 200 gr de Pasas de uva (opcional)
- Un trocito de margarina o manteca, también harina (para engrasar el molde)
Preparación
- Para empezar, en una batidora, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y la sal hasta lograr una mezcla uniforme.
- Luego, se agrega la levadura y continúa batiendo por unos segundos más.
- Seguidamente, vierte la mezcla líquida en un bowl grande y añade gradualmente la harina de trigo, mezclando bien.
- Cuando la masa comience a volverse demasiado densa para manipularla con una cuchara, transfiérela a una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos, hasta obtener una textura suave y elástica.
- Si lo prefieres, incorpora frutas confitadas y pasas a la masa y mezcla bien.
- Forma la masa en la forma de un pan dulce y colócala en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Hornea el pan dulce en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorado y completamente horneado.
- Retira del horno, deja enfriar ligeramente y sirve.
¡Ya está listo para cortar y servir esta delicia irresistible!
A continuación una salsa para acompañar:
Sirope o salsa de chocolate
Ingredientes:
- 200 gr de Chocolate semidulce
- 1 lata de Crema de leche
Modo de preparación:
- Derrite el chocolate al baño María o en el microondas.
- Añade la crema de leche y mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
- Sirve el pan dulce acompañado de esta deliciosa salsa de chocolate.
¡Sirve el Pan dulce de Pascua como más te guste!
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