Hacer pan casero es una experiencia gratificante, pero cuando se trata de una receta rápida y deliciosa como el pan de maicena hecho en sartén, la satisfacción es aún mayor. ¡Presta atención a esta interesante receta!
Este pan, cocinado en la sartén en lugar de en el horno, es una opción ideal para aquellos momentos en los que deseas algo fresco y reconfortante sin tener que encender el horno.
Con su textura suave y su sabor característico, este pan es una verdadera delicia que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Acompáñalo con tus ingredientes favoritos y prepárate para saborear un bocado espectacular que deleitará tus sentidos.
Ingredientes
- 2 tazas de Maicena
- 1 taza de Harina de trigo
- 1/4 taza de Aceite
- 1 taza de Leche
- 1 cda de Polvo para hornear
- 1 cdita de Sal
Modo de preparación
- En un recipiente grande o bowl amplio, combina la maicena, la harina de trigo y la sal.
- Incorpora gradualmente la leche y el aceite, mezclando bien hasta obtener una masa uniforme.
- También, añade suavemente el polvo de hornear y mezcla.
- Mientras tanto, se calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte una porción de la masa en la sartén formando un disco de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Cocina el pan de maicena durante unos 5 minutos de cada lado, o hasta que esté dorado y completamente cocido.
- Repite el proceso con la masa restante, agregando más aceite a la sartén según sea necesario.
- Retira los panes de la sartén y sirve caliente.
¡Sirve y disfruta esta delicia casera y rápida de hacer!
CONSEJOS:
Mezcla uniformemente: Asegúrate de mezclar bien los ingredientes secos antes de agregar los líquidos para obtener una masa uniforme y suave.
Controla el calor: Mantén la sartén a fuego medio para evitar que el pan se queme por fuera antes de cocinarse por dentro. Un calor moderado asegurará una cocción uniforme.
Espesor uniforme: Intenta distribuir la masa de manera uniforme en la sartén para que el pan tenga un grosor consistente y se cocine de manera uniforme.
No mover demasiado: Una vez que hayas vertido la masa en la sartén, déjala cocinar sin moverla durante unos minutos para permitir que se forme una corteza dorada en la parte inferior.
Añade aceite según sea necesario: Si la sartén parece estar demasiado seca, agrega un poco más de aceite antes de cocinar cada lote de pan.
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