El pan de ajo es una delicia por sí solo, pero ¿Qué pasa si le agregamos salchichón y mucho queso derretido? ¡La combinación se vuelve irresistible!
Esta receta te muestra cómo preparar un pan de ajo relleno con salchichón y queso, perfecto como aperitivo o para acompañar una comida.
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Con ingredientes simples y pasos fáciles, podrás disfrutar de un bocado delicioso que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 baguette mediana
- 1 salchichón/salchicha frito cortado en rodajas
- 4 cucharadas de queso crema
- 50g de queso mozzarella rallado
- 3 dientes de ajo picados
- Perejil fresco picado al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
- En un recipiente, mezcla el queso crema, el queso mozzarella, el ajo picado (reserva un poco para más tarde) y el perejil fresco picado. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Ten cuidado con la cantidad de sal, ya que el queso crema y el queso pueden ser salados.
- En otro recipiente, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado restante que reservaste al principio.
- Haz un corte en la parte superior de la baguette y retira parte de la miga, procurando no abrir completamente el pan.
- Rellena el pan con la mezcla de queso y luego coloca las rodajas de salchichón encima.
- Unta la mantequilla de ajo por fuera del pan y espolvorea más queso mozzarella rallado al gusto.
- Envuelve el pan en papel de aluminio y hornéalo en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
- Luego, retira el papel de aluminio y vuelve a hornear durante otros 10 minutos.
- Si lo prefieres, puedes terminar de cocinar el pan en la parrilla de la barbacoa envuelto en papel de aluminio para obtener un toque ahumado.
- Una vez listo, ¡sirve este delicioso pan de ajo con salchichón y queso y disfruta!
Consejos
- Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como cebolla caramelizada, champiñones salteados o tomates secos, para variar el sabor y la textura del pan.
- Acompaña este pan de ajo con una salsa de tu elección, como salsa marinara o salsa de yogur con hierbas, para darle un toque extra de sabor.
- Sirve el pan de ajo recién horneado para disfrutarlo caliente y con el queso derretido en su mejor momento.
Ahora que has aprendido a hacer este irresistible pan de ajo con salchichón y mucho queso, ¡estás listo para sorprender a tus invitados con un bocado delicioso y reconfortante!
Te dejamos con el video de Receitas que amo, por si te perdiste en algún paso del procedimiento:
Disfruta de esta receta en reuniones familiares, fiestas o simplemente como un placer culinario en cualquier momento. ¡Buen provecho!
