Medialunas con tapas de empanadas, se trata de una excelente idea para hacer en casa unas deliciosas medialunas en poco tiempo. Son perfectas ante visitas inesperadas o simplemente, para acompañar un sabroso café o unos ricos mates.
Además, los ingredientes que se requiere para esta receta son solo los necesarios pero salen llenas de sabor. Sin duda, la mejor propuesta dulce para cualquier ocasión.
Sin mas demora, vayamos directamente a la receta:
Cómo hacer medialunas con tapas de empanadas
En primer lugar, se alistan los ingredientes:
Ingredientes
- 12 Tapas o discos de empanadas (preferentemente elegir para horno)
- c/n de Azúcar
- Manteca derretida (para pincelar)
Preparación, paso a paso
Comencemos con la preparación, paso a paso:
- Para empezar, vamos a tomar una tapa de empanada que sea más bien elástica y flexible. Por ello, la recomendación es que sean tapas o discos para horno. La idea es comenzar estirando una punta de la tapa de a poco para que no se parta, quedando en forma algo triangular.
- Luego, procedemos a pincelar la tapa con la manteca derretida.
- Paso siguiente, le espolvoreamos generosamente el azúcar por toda la superficie de la tapa.
- Seguidamente, cubrimos esta capa con la otra tapa y presionamos con los dedos para unir a ambas.
- Después, con la ayuda del palo de amasar estiramos un poco para unirlas bien y darle más forma al triángulo de masa.
- En este paso, vamos a enrollar la medialuna, sellar los extremos y doblar el enrollado dándole forma de medialuna.
- Finalmente, acomodamos las medialunas en una bandeja para horno previamente engrasada y pinceladas con manteca derretida.
- Para terminar, la llevamos a horno moderado durante unos 15 minutos o hasta que se doren de ambos lados.
¡Ya las tenemos listas para servir y degustar estas deliciosas medialunas!
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Consejos y más ideas:
- Cuando elijamos las tapas o discos de empanadas, tratemos de elegir las que no se rompen fácilmente, sino más bien que sean de textura elástica. Recordemos, que vamos a darle forma de medialunas y requiere de que sean flexibles.
- Puedes optar también por elegir los discos o tapas para pascualina, serían muy prácticos para hacer esta receta.
- También es importante cuando vamos a pincelar la tapa, hacerlo con manteca derretida. Sin embargo, se puede sustituir con leche.
Por otro lado, surge otra propuesta con las tapas y es hacerlas rellenas, podría ser con queso:
MEDIALUNAS CON QUESO:
Se trata de otra excelente propuesta, en este caso saladas:
- Comenzamos estirando el disco de empanadas y lo pincelamos con un chorrito de aceite.
- Luego, añadimos los trocitos de queso y un poco de orégano.
- Paso siguiente, colocamos la otra tapa y sellamos.
- Seguidamente, le pasamos un toque el palo de amasar y le damos forma de medialuna.
- Finalmente, pincelamos con leche por arriba de las medialunas y llevamos a horno moderado durante unos 15 minutos o hasta que se gratine el queso.
¡Medialunas con tapas de empanadas y para todos los gustos!
