Estas medialunas de salchicha y queso son el aperitivo perfecto para cualquier reunión o simplemente para disfrutar en casa. Su combinación de sabores y la textura crujiente las convierten en una opción irresistible.
Sigue esta receta fácil para preparar un bocado delicioso que encantará a todos. A continuación, se alistan los ingredientes y el paso a paso de la elaboración:
Índice
Ingredientes
- Salchichas de cerdo
- 1 pote de Queso crema (a temperatura ambiente)
- Masa para las medialunas
- 1/4 cdita de Ajo en polvo
- 1/4 cdita de Cebolla en polvo
- 1/4 cdita de Pimienta negra
- 1/4 taza de Queso cheddar rallado (opcional)
- 1 Huevo batido (para pincelar)
Preparación
- Precalentar el horno a 375°F (190° C).
- Cocinar la salchicha: En una sartén grande, cocina las salchichas a fuego medio hasta que esté dorada y completamente cocida. A medida que se cocina, desmenúzala en trozos pequeños. Escurre el exceso de grasa.
- Mezclar los ingredientes: En un bowl, combina las salchichas cocida, el queso crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si decides usar queso cheddar, agrégalo en este momento.
- Preparar la masa: Desenrolla la masa de medialuna y sepáralas en triángulos individuales.
- Formar las medialunas: Coloca una cucharada de la mezcla de salchicha en el extremo ancho de cada triángulo. Enrolla hacia el extremo estrecho y asegúrate de pellizcar los bordes para sellarlas bien.
- Hornear: Coloca las medialunas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela la parte superior con el huevo batido para lograr un acabado dorado y brillante.
- Cocinar en el horno durante 12-15 minutos o hasta que las medialunas estén bien doradas.
- Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar.
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Consejos adicionales:
- Variedad de rellenos: Puedes experimentar con otros ingredientes como espinacas y queso feta o jamón y queso suizo para variar el sabor.
- Preparación anticipada: Si deseas, puedes preparar las medialunas con antelación, almacenarlas en el refrigerador y hornearlas justo antes de servir.
- Salsas para acompañar: Sirve estas medialunas con salsas como mostaza, ketchup o salsa de queso para un toque extra de sabor.
¡Disfruta de estas deliciosas medialunas de salchicha y queso en tu próxima ocasión especial!