¿Te gustaría preparar unos bocaditos deliciosos para tu café o té en solo minutos? Con esta receta sencilla, solo necesitarás ingredientes básicos como harina y agua para crear unos bocaditos dulces crujientes y deliciosos.
Son perfectos para esos momentos en los que tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina. Si quieres ver como prepararlos, mira el siguiente video hecho por Tasty cookies:
Índice
Cómo preparar Bocaditos dulces
En solo unos minutos, tendrás un delicioso acompañamiento para tu café o té. Las piezas quedarán doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Una receta fácil y rápida que encantará a todos!
Ingredientes
- 28 g de mantequilla
- 13 g de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal
- 120 g de harina
- 1 huevo
- Agua
- Aceite vegetal para freír
- 100 g de azúcar (para espolvorear)
- 1 cucharadita de canela
Procedimiento
- Preparación inicial
- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego bajo.
- Añade el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien.
- Agregar agua y harina
- Vierte el agua lentamente y sigue mezclando.
- Añade la harina y remueve hasta obtener una masa suave.
- Incorporar el huevo
- Agrega el huevo y mezcla hasta que quede bien incorporado.
- Amasa la mezcla hasta que tenga una textura consistente.
- Formar las piezas
- Divide la masa y forma pequeñas espirales o rollos.
- Deja reposar las piezas por unos minutos.
- Freír
- Calienta el aceite vegetal en una sartén.
- Fríe las piezas hasta que estén doradas y crujientes.
- Espolvorear azúcar y canela
- Mezcla el azúcar y la canela.
- Espolvorea sobre las piezas recién fritas.
- Servir y disfrutar
- Deja enfriar unos minutos y disfruta con café o té.
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Consejos y recomendaciones
- Aceite caliente: Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír para que las piezas queden crujientes.
- Variación de sabor: Si deseas un toque diferente, añade un poco de ralladura de limón o naranja a la masa.
- Evitar que se deshaga: Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
- Textura perfecta: La masa debe quedar suave pero no demasiado líquida.