Conservar limones de manera efectiva es fundamental para asegurarte de que permanezcan frescos y sabrosos por más tiempo.
Los limones son un ingrediente versátil y delicioso que a menudo se utiliza en cocina, repostería y bebidas. Aprender las mejores prácticas para su almacenamiento te permitirá disfrutar de su sabor cítrico en su máxima expresión.
Descubre a continuación los métodos más eficaces para conservar limones y asegúrate de tener siempre este vibrante toque de frescura en tu cocina.
Observa el vídeo que muestra la forma de hacerlo correctamente:
Ingredientes
- 1,5 kg de Limón
- Bicarbonato de sodio
- 1 Morrón
- Frasco de vidrio limpio y seco (de 1 litro)
- Hoja de laurel
- Semillas de eneldo: 1 cucharadita por cada frasco
- c/n de Pimienta negra
- Semillas de cilantro: 0,5 cucharaditas por cada frasco.
- 2-3 dientes de Ajo (por cada frasco)
- 2 cditas. de Sal gruesa 8por cada frasco)
- c/n de Agua fría
Procedimiento
- Para empezar, se limpia los limones con bicarbonato de sodio.
- Luego, enjuaga los limones con agua corriente y sécalos.
- Añade 1 morrón picante al frasco de vidrio.
- Después, se coloca una hoja de laurel en cada frasco.
- Agrega 1 cucharadita de semillas de eneldo por frasco.
- Añade pimienta negra al gusto.
- Coloca 1/2 cucharadita de semillas de cilantro por frasco.
- Pon 2-3 dientes de ajo en cada frasco.
- También se agrega 2 cucharaditas de sal gruesa por frasco.
- Se llena cada frasco con agua fría.
- Procedemos a cerrar los frascos con cualquier tapa.
- Se agita y revuelve bien los ingredientes.
- Finalmente, se conserva en un lugar fresco durante un año.
Estos limones conservados serán ideales para agregar un toque cítrico y sabroso a tus platos durante todo el año. ¡A probar y disfrutar este método!
Consejos adicionales:
Limones Frescos: Utiliza limones frescos y de buena calidad para obtener mejores resultados en la conservación. Prefiere limones orgánicos si es posible.
Higiene del Frasco: Asegúrate de que el frasco de vidrio esté limpio y completamente seco antes de empezar. La higiene es crucial para evitar la contaminación.
Ajusta el Picante: Si prefieres más o menos picante, ajusta la cantidad de pimiento según tu gusto personal. También puedes variar la cantidad de ajo para obtener el nivel de sabor deseado.
Almacenamiento: Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro para mantener la calidad de los limones conservados. Evita la luz directa del sol.
Tiempo de Conservación: Si bien se menciona que pueden conservarse durante un año, asegúrate de revisar visualmente los limones y el líquido antes de usarlos para asegurarte de que no haya signos de deterioro.
Experimenta con Hierbas: Si deseas experimentar, puedes agregar otras hierbas frescas como tomillo o romero para darle un toque adicional de sabor a tus limones conservados.
Etiqueta y Fecha: Etiqueta los frascos con la fecha de preparación para un mejor control del tiempo y la frescura.
Te recomendamos: Aprende a conservar los Limones frescos con este truco
