¡Bienvenidos a una de las recetas más famosas que está causando sensación en todo lugar! ¿Quién hubiera pensado que la combinación de maicena y café podría resultar en un postre tan delicioso y adictivo?
Lo mejor de todo es que no necesitas encender el horno para disfrutar de esta exquisitez.
Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con este increíble postre sin horno que está conquistando corazones en todas partes.
Ingredientes
- 3 cdas de Azúcar
- 2 cdas de Maicena
- 1 cda de Café
- 500 ml de Leche
- c/n de Cacao
Para la cobertura:
- 2 cdas de Azúcar
- 2 cdas de Cacao
- 3 cdas de Agua caliente
- Agua caliente (adicional)
- 2 cdas de Maicena
Preparación
- En primer lugar, en una cacerola a fuego medio, mezcla el azúcar, la maicena y el café.
- Agrega lentamente la leche mientras continúas revolviendo.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
- Retira la mezcla del fuego y transfiérela a recipientes individuales.
- Deja que el postre se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 3 horas.
- Mientras tanto, prepara en un vaso ancho la cobertura. Agregar 2 cucharadas de azúcar, 2 de cacao y 3 de agua caliente, se mezcla bien y se añade más agua caliente.
- Continua, sumando 2 cucharadas de maicena y batir hasta lograr espesar. Agregamos en cada vaso del postre esta cobertura y antes de servir, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo por encima para decorar.
- ¡Disfruta de este delicioso postre sin horno!
¡Espero que disfrutes de esta receta y sorprende a tu familia!
CONSEJOS:
Mezcla bien los ingredientes secos: Asegúrate de mezclar el azúcar, la maicena y el café de manera uniforme antes de agregar la leche. Esto ayudará a evitar grumos en la mezcla.
Revuelve constantemente: Durante la cocción, es importante revolver constantemente la mezcla para evitar que se pegue al fondo de la cacerola y para lograr una textura suave y homogénea.
No hiervas en exceso: Evita hervir la mezcla durante demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se espese en exceso y adquiera una textura demasiado densa. Retira la mezcla del fuego tan pronto como alcance la consistencia deseada.
Enfría adecuadamente: Después de cocinar, deja que el postre se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo. Esto ayudará a que adquiera la textura adecuada al enfriarse en el refrigerador.
Sirve con creatividad: Si lo deseas, puedes servir este postre con un toque adicional, como una pizca de cacao en polvo, un poco de crema batida o unas virutas de chocolate. Esto añadirá un extra de sabor y presentación.
¡Espero que estos consejos te ayuden a preparar un delicioso postre que impresionará a todos!
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