¿Te encanta el dulce pero no tienes tiempo para hornear? ¡No te preocupes! Con este increíble postre sin horno, podrás satisfacer tus antojos en tan solo 5 minutos.
Una receta rápida, fácil y deliciosa que te sorprenderá por su sencillez y su irresistible sabor. ¡Prepárate para disfrutar de un dulce momento sin complicaciones!
A continuación la receta detallada con sus ingredientes y el paso a paso de la elaboración:
Ingredientes
- c/n de Galletitas vainillas
- 1 Huevo
- 2 cdas de Azúcar
- 4 cdas de Maicena
- 400 ml de Leche
- 100 gr de Chocolate negro
- 200 gr de Crema de leche
- Chocolate con leche
Preparación
- En un bowl, mezcla el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Luego, agrega la maicena y la leche, mezclando bien para evitar grumos.
- Después, se lleva la mezcla a fuego moderado y cocina hasta que espese, removiendo constantemente.
- Retira del fuego y añade el chocolate negro troceado, mezclando hasta que se derrita por completo.
- En otro recipiente, bate la crema de leche azucarada hasta que esté firme.
- Incorpora la crema batida a la mezcla de chocolate, realizando movimientos envolventes para que no pierda volumen.
Para el armado:
- Coloca una capa de galletitas vainilla en un recipiente apto para la heladera.
- Vierte la mitad de la crema de chocolate sobre las galletitas y extiende de manera uniforme.
- Repite el proceso con otra capa de galletitas y el resto de la crema de chocolate.
- Cubre con film transparente y lleva a la heladera durante 3-4 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, ralla chocolate con leche por encima para decorar.
¡Disfruta de estas deliciosas galletitas vainilla con crema de chocolate!
CONSEJOS:
Consistencia de la crema: Asegúrate de cocinar la mezcla de huevo, azúcar, maicena y leche a fuego medio hasta que espese correctamente. Esto garantizará una crema de chocolate con la consistencia adecuada para montar las capas de las galletitas vainillas.
Chocolate: Utiliza chocolate negro de buena calidad para un sabor más intenso. También puedes probar con diferentes porcentajes de cacao según tu preferencia de dulzor.
Montado de la nata: Al batir la crema de leche para montar, asegúrate de que tanto el bowl como las varillas estén bien fríos. Esto facilitará que la crema de leche se monte más rápido y adquiera una consistencia firme.
Refrigeración adecuada: Es importante refrigerar el postre durante el tiempo indicado para que la crema de chocolate se asiente y las galletitas absorban parte de la humedad, lo que las hará más suaves y deliciosas.
Decoración: Antes de servir, decora con chocolate con leche rallado o en virutas para añadir un toque visual y un extra de sabor.
Tiempo de reposo: Si es posible, deja reposar el postre en la heladera durante toda la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más y que las galletitas se ablanden completamente, creando una textura más exquisita.
Siguiendo estos consejos, seguro que disfrutarás al máximo de esta deliciosa receta de galletitas vainilla con crema de chocolate. ¡No te la pierdas!
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