¿Alguna vez has pensado en transformar algo tan simple, como el pan lactal en un platillo extraordinario? Pues hoy te presento una receta que hará exactamente eso. Si te ha sobrado pan lactal, ¡no lo tires!
¡No quedará nada en la mesa cuando sirvas estas increíbles «Empanadillas de carne»! Prepárate para disfrutar y sorprender a tus comensales con esta receta hecha por Dolci Veloci 89:
A continuación, te pasaremos la descripción completa de la receta, deliciosa, original y muy fácil de preparar. No dudes en hacerla, que se convertirá en una de tus preferidas.
Cómo preparar Empanadillas de carne con Pan lactal
Para preparar esta delicioso receta, vas a necesitar:
Ingredientes
Para el Relleno:
- Aceite de oliva.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento.
- 1 diente de ajo.
- 200 g de carne picada.
- 1 zanahoria.
- Perejil.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Pimentón.
Otros Ingredientes:
- 10 rebanadas de pan lactal.
- 1 cucharada de harina.
- Un poco de agua.
- Rebanadas de queso.
- Yema de huevo.
- Leche.
- Mozzarella.
- Más perejil.
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que se dore.
- Incorpora la zanahoria rallada, perejil picado, sal, pimienta y pimentón al gusto.
- Reserva el relleno.
- Aplasta las rebanadas de pan lactal y dales forma circular.
- Rellena cada disco con la mezcla preparada y coloca una feta de queso.
- Sella los bordes con una mezcla de harina y agua.
- Coloca los paquetitos en una bandeja y pincélalos con una mezcla de yema de huevo y leche.
- Espolvorea mozzarella y perejil picado sobre cada uno.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez que están doradas, retira del horno y deja enfriar.
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¡Y listo! Disfruta de esta maravillosa combinación de sabores y texturas. Estos paquetitos son ideales para sorprender a tus invitados o para consentirte en una tarde especial. ¡Nunca pensaste que el pan lactal podría ser tan extraordinario!
