Anímate a preparar tus propias galletas caseras, ¡esta receta es la mejor! Hacer nuestras propias galletitas es la mejor opción porque nos permite disfrutar de galletitas más sabrosas y frescas, personalizarlas según nuestros gustos y necesidades, tener control sobre los ingredientes utilizados, disfrutar de una actividad creativa y divertida.
Al hacer nuestras propias galletitas, podemos controlar los ingredientes y asegurarnos de utilizar aquellos de la más alta calidad. Esto se traduce en galletitas de primera calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales. Además, podemos experimentar con diferentes sabores y texturas, creando galletitas a nuestro gusto.
Hacer nuestras propias galletitas nos permite personalizarlas según nuestras preferencias y necesidades. Podemos ajustar la cantidad de azúcar, utilizar ingredientes alternativos como harina integral o sin gluten.
Podemos agregar nueces, chips de chocolate u otros ingredientes adicionales. De esta manera, podemos adaptar las galletitas a nuestros gustos y requerimientos dietéticos.
Cómo hacer galletitas
Para preparar estas galletitas deliciosas y sin manteca, vas a necesitar:
Ingredientes
-2 Huevos
-125 gr. de Azúcar
-130 ml de Aceite de girasol
-125 gr de Yogur griego
-Ralladura de limón
-Pizca de sal
-450 gr de Sémola de trigo
-10 gr de Polvo para hornear
-1 cdita. de Mermelada
-200 gr. de Azúcar glass o impalpable
Preparación
- Para preparar la mezcla, empieza cascando dos huevos en un cuenco y añadiendo una pizca de sal.
- A continuación, añade el azúcar, el aceite y el yogur griego. Para darle un toque de sabor cítrico, añade la ralladura de un limón y una cucharada de mermelada.
- Incorporamos el polvo para hornear, y con la ayuda de un batidor de alambre, mezclamos bien.
- Luego comenzamos a añadir sémola, vamos mezclando hasta que veamos que ya se puede hacer una masa. Dejar a reposar 10 minutos.
- Ahora con una cucharita tomaremos un poco de masa. Formamos bolitas y las pasamos por azúcar glass.
- Para finalizar, las aplastaremos un poco dándole la típica forma de galleta.
- Las ponemos en una placa para horno que contenga papel manteca sobre su base.
- Llevamos a horno precalentado en unos 200°C, por unos 10-15 minutos.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar bien antes de probarlas.
Estas galletas son deliciosas, además muy fáciles de preparar. ¡No dejes de probarlas que están buenísimas!
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Las galletas de sémola suelen mantenerse bien durante varios días, pero es mejor consumirlas lo antes posible para disfrutar de su mejor sabor y textura.
¡Ahora estás listo para preparar unas deliciosas galletas caseras! Sigue estos consejos y seguro obtendrás un resultado exquisito. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no dudes en experimentar con diferentes sabores y técnicas para encontrar tu receta de galletas de sémola perfecta. ¡Disfruta de estas dulces delicias hechas en casa!
