Si eres amante de las galletas caseras y estás buscando una receta simple y rápida, estás de suerte. Las galletas de manteca de 3 ingredientes son una opción perfecta para satisfacer tus antojos de dulce en poco tiempo.
Con solo tres ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, puedes crear unas galletas deliciosas y crujientes que te dejarán con ganas de más. Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que necesitas algo dulce de manera urgente o cuando quieres hacer un regalo casero para tus seres queridos.
Sin complicaciones ni ingredientes complicados, estas galletas son un verdadero placer culinario que puedes disfrutar en cualquier momento. Así que prepárate para aprender cómo hacer estas galletas de manteca con solo tres ingredientes y descubre lo fácil que es sorprender a todos con un delicioso y sencillo bocado dulce.
Solo 3 ingredientes para hacer: Galleta de manteca
- 1 lata de Leche condensada
- 200 gr. de Manteca (a temperatura ambiente)
- 500 gr. de Maicena
Modo de preparación
- Primero, en un bowl, pon la leche condensada y la manteca, luego mézclalo todo muy bien.
- Después, puedes añadir la maicena poco a poco, removiendo con una cuchara. Cuando la mezcla empiece a espesar, mézclala con las manos hasta que quede suave.
- Una vez lista la masa, extiéndela sobre una superficie plana y empieza a formar las galletas con un cortapastas o a mano.
- Por último, unta una bandeja para horno con manteca y coloca todas las galletas.
- Finalmente, introduce en el horno precalentado a 180° C, durante unos 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
¡Déjalas enfriar antes de servirlas y disfrútalas!
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Consejos:
- Asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar la masa.
- Utiliza manteca de buena calidad para obtener el mejor sabor y textura en las galletas.
- Mezcla bien la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega gradualmente la harina a la mezcla y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Evita mezclar en exceso para evitar que las galletas se vuelvan duras.
- Si deseas agregar un toque adicional de sabor, puedes incorporar extracto de vainilla, ralladura de limón o chocolate en trozos pequeños a la masa.
- Enfría la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de hornear. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma y eviten extenderse demasiado en el horno.
- Precalienta el horno a la temperatura indicada en la receta y prepara las bandejas para hornear cubriéndolas con papel pergamino.
- Forma las galletas utilizando una cucharita o tus manos y colócalas en la bandeja para hornear dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse.
- Hornea las galletas hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de las galletas.
- Una vez que las galletas estén listas, déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sigue estos consejos y disfruta de unas deliciosas galletas de manteca de 3 ingredientes. ¡Son fáciles de hacer y perfectas para satisfacer tus antojos de dulce en cualquier momento!
