Si te encuentras un día con poco tiempo para cocinar alguna pasta, hoy te traemos una receta deliciosa y muy inteligente para que no te quedes con las ganas. Se trata de freír los fideos, un truco que deberás probar en la primera oportunidad.
El sabor que se adquiere cocinado de esta manera es único y especial, para el almuerzo o la cena. Una propuesta diferente que le gustará tanto a los chicos como a los grandes.
Además, es fácil de preparar y en unos cuantos pasos ya podemos disfrutarlo. A continuación la receta:
Cómo freír fideos en aceite, el truco para hacerlos sabrosos
En primer lugar, veamos que ingredientes se requieren:
Ingredientes
- 100 gr. de Fideos a gusto
- Agua suficiente
- 1 cda. de Harina
- 1 cda. de Maicena
- c/n de Aceite
- Condimentos a gusto (Sal, pimentón, tomillo, entre otros.)
Modo de preparación
- Para empezar, colocamos en una olla suficiente agua y la ponemos a hervir.
- Cuando comience a hervir, es momento de añadir la pasta que más nos guste y se remueve cada tanto para evitar que se pegue.
- Cuando ya esté cocinada, la escurrimos en un colador y retiramos el almidón. Hasta podríamos utilizar toallitas de cocina para secarlas bien para pasarlas a un recipiente, es importante secarlas bien para evitar que se peguen.
- Paso siguiente, le espolvoreamos una cucharada de harina para esté más crocante al momento de freír. También le sumamos una cucharada de maicena, podemos sacudir un poco el recipiente para que todo se incorpore y hasta ayudarla a mezclar con las manos.
- Mientras tanto, ponemos a calentar suficiente aceite en una sartén para freír las pastas.
- Cuando hemos alcanzado la temperatura adecuada, ponemos los fideos a freír hasta dorarlos ligeramente.
- Una vez que lo hemos hecho a todos, lo pasamos a una fuente con papel absorbente para escurriles el exceso de aceite.
- Finalmente, podemos condimentar a gusto y disfrutar de estas pastas fritas super sabrosas. También se puede añadir ketchup, mayonesa y cualquier salsa a gusto.
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¡Proba esta forma de cocinar las pastas como una propuesta diferente y deliciosa! Si te quedaron dudas de como hacerlo, no te pierdas el video de esta genial idea de Mehmet Akif Çınar:
