Este plato de fideos con atún es una delicia sencilla que seguramente se convertirá en un favorito de la familia.
Combina ingredientes básicos con un toque de frescura del eneldo, creando un sabor delicioso y reconfortante.
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Índice
Ingredientes
- 250 g de espaguetis
- 1 cebolla
- 1 lata de atún
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 3 cucharadas de eneldo fresco o congelado
Preparación
- Cocina los espaguetis en una olla grande con agua salada hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.
- Mientras los fideos se cocinan, escurre el atún en un colador para eliminar el exceso de líquido.
- Pela y pica finamente la cebolla. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Añade el atún escurrido y mezcla bien.
- Incorpora la pasta de tomate y la crema de leche a la sartén, revolviendo para combinar.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos minutos, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese ligeramente.
- Añade el eneldo y los espaguetis a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que los fideos se cubran uniformemente con la salsa.
- Calienta la mezcla, pero evita que vuelva a hervir.
- Sirve los fideos con atún en platos hondos y disfruta de este platillo fácil y delicioso.
Consejos:
- Puedes reemplazar el eneldo con otras hierbas frescas como perejil o cilantro, según tu preferencia.
- Para un toque picante, añade una pizca de hojuelas de chile a la salsa.
- Acompaña este plato con una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.
Este plato de fideos con atún es una opción rápida y sabrosa que seguramente encantará a todos en casa. ¡Buen provecho!
