Si te gustan los fideos, el ajo y el aceite de oliva, esta receta es para ti. Los fideos con ajo y aceite son una forma fácil, práctica y deliciosa de preparar pasta.
Perfecta cuando no tienes mucho tiempo o motivación para cocinar pero aún así quieres una comida nutritiva, sólo requiere unos pocos ingredientes y minutos de preparación.
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Acá te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta, solo vas a necesitar:
Ingredientes
- Media caja de fideos espagueti (esto es para 2 personas aproximadamente)
- 4 dientes de Ajo picado
- 6 cdas. de Aceite de Oliva extra virgen
- Sal a gusto
- Perejil picado a gusto (opcional)
Preparación
- Pon agua con sal en una olla grande y llévala a ebullición.
- Una vez hirviendo, añade la pasta y cuécela hasta que esté al dente.
- En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva, añade el ajo y deja que se dore ligeramente.
- Cuando la pasta esté lista, pásala a la sartén con aceite después de escurrir el agua de cocción.
- Rectifica la sazón si es necesario y adorna con perejil antes de servir caliente.
¡Y listo, ya podemos disfrutar de unos deliciosos fideos al ajo y aceite! Acordate de acompañar este plato con mucho queso rallado de tu preferencia!
¿Tenes un poco mas de tiempo? Te invito a que pruebes este fideo con la siguiente salsa:
Salsa rapida para estos fideos al ajo
Si buscas una salsa rápida para poner en tus fideos, te sugiero esta sencilla receta que sólo requiere unos minutos y elementos.
Todo lo que necesitas es una lata de tomates triturados, un poco de crema de leche espesa, sal, pimienta, orégano y queso rallado.
- Empieza calentando los tomates en una sartén a fuego medio antes de añadir la crema de leche y sazonar con sal, pimienta y orégano.
- Deja que cueza un poco y vierte la salsa sobre los fideos cocidos y espolvorea el queso rallado por encima.
Ya está: ¡una salsa sin esfuerzo que hará que tus fideos sepan de maravilla!
