Prepárate para una experiencia de sabor única con esta increíble tarta de limón que se ha convertido en todo un furor en Youtube. No solo es fácil de hacer, ¡sino que su combinación de sabores te dejará deseando más!
Este postre encarna la perfección con un bizcocho húmedo y esponjoso que se fusiona de manera divina con un relleno cremoso de crema de limón. ¿Estás listo para descubrir todos los secretos detrás de esta receta viral? Al final del artículo, podrás encontrar el link del famoso video.
Cómo preparar Tarta de limón
Para preparar esta deliciosa y original Tarta de limón, vas a necesitar:
Ingredientes
Para el Relleno:
-1 huevo
-Una pizca de sal
-50 g de azúcar
-40 g de maicena
-300 ml de leche
-Cáscara de limón
-Jugo de 1 limón
Para la Masa:
-2 huevos
-Una pizca de sal
-100 g de azúcar
-120 ml de aceite
-1 cucharadita de vainilla
-220 g de harina
-15 g de polvo para hornear
Molde para hornear de 23 cm
Preparación
Para el Relleno:
- Comencemos con la estrella de este postre: el relleno de crema de limón. En un recipiente, bate 1 huevo con una pizca de sal. Agrega 50 g de azúcar y 40 g de maicena, asegurándote de mezclar bien.
- Luego, incorpora 300 ml de leche y la cáscara de limón rallada. Exprime el jugo de 1 limón y añádelo a la mezcla.
- Cocina esta deliciosa mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que alcance una consistencia espesa y cremosa. ¡Este será el relleno que elevará tu tarta de limón a otro nivel!
- Retirala del fuego y tapa la olla con film, para que de esta forma no se forme costra en la superficie de la crema.
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Preparación de la Masa y horneado:
- Ahora, pasemos a la masa que hará de base para esta obra maestra. En un tazón, bate 2 huevos con una pizca de sal. Agrega 100 g de azúcar y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Incorpora 120 ml de aceite y 1 cucharadita de vainilla para darle ese toque de aroma irresistible.
- En otro recipiente, tamiza 220 g de harina y 15 g de polvo para hornear. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando cuidadosamente hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.
- Prepara un molde para hornear de 23 cm y vierte la mitad de la masa.
- Lleva al horno precalentado a 180°C por unos 15 minutos.
- Retira del horno y luego vierte cuidadosamente el relleno de crema de limón sobre esta capa de masa. Cubre con el resto de la masa, asegurándote de que todo esté distribuido de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Después de hornear, deja enfriar tu creación antes de desmoldarla. Puedes espolvorear con azúcar glass o decorar con rodajas de limón para darle un toque final fresco.
¡Y ahí lo tienes! La tarta de limón que ha conquistado Youtube está lista para deleitar tus sentidos. ¡Disfruta de este dulce éxito y comparte la magia de la repostería con todos!
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos ver el video de esta original receta hecha por Lecker essen, solo haz clic aquí. Recuerda activar los subtítulos.
