¿Buscas una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en los días calurosos? La Ensalada Mágica de Tomate es la opción perfecta.
Esta receta combina la jugosidad de los tomates con el toque picante de la calabresa y la frescura de las hierbas, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Es una preparación sencilla y rápida, ideal para quienes desean comer sano sin pasar mucho tiempo en la cocina. Con algunos consejos adicionales, puedes personalizar esta ensalada para que se ajuste perfectamente a tus gustos.
¡Descubre cómo hacerla y sorprende a todos con esta delicia!
Índice
Ingredientes
- 800-900 gr de Tomates
- 50 ml de Aceite de oliva
- 25 ml de Vinagre
- 30 ml de Agua
- 1 cdita de Sal
- 3 cditas de Azúcar
- 1 Morrón
- 1/2 Picante (a elección)
- 6 Dientes de ajo
- Un manojo de eneldo con perejil
Preparación
- Lava y corta los tomates en trozos medianos.
- En un bol grande, mezcla los tomates, aceite, vinagre, agua, sal, azúcar, pimiento, pimiento calabresa y ajo.
- Añade el eneldo y el perejil, mezcla nuevamente.
- Cubre y lleva a la heladera por unas 2 a 3 horas.
- Sirve frío como aperitivo.
¡Disfruta de esta ensalada especial!
Consejos Adicionales:
- Variedad de tomates: Utiliza diferentes tipos de tomates para una textura y sabor más ricos.
- Tomates Frescos: Usa tomates frescos y maduros. Los tomates cherry son una excelente opción por su dulzura y jugosidad.
- Ajo asado: Prueba asar los dientes de ajo antes de añadirlos para un sabor más dulce y profundo.
- Toque cítrico: Añade un poco de ralladura de limón para un toque fresco y vibrante.
- Nueces tostadas: Espolvorea nueces tostadas antes de servir para un toque crujiente.
- Hierbas Frescas: Agrega hierbas frescas como albahaca, perejil o menta para darle un toque de frescura.
- Aceite de Oliva Virgen Extra: Utiliza aceite de oliva virgen extra para aderezar la ensalada. Su sabor y calidad marcan una gran diferencia.
- Queso: Añade trozos de queso fresco, mozzarella o feta para un sabor más cremoso.
- Otros Vegetales: Complementa la ensalada con otros vegetales como pepino, morrones o cebolla roja finamente picada.
Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida y es ideal para días calurosos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta que combina sabores frescos y naturales!
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