Pastel en una sartén en 15 minutos a partir de 1 huevo, manzana, leche y harina
¿Tienes un antojo de pastel pero no quieres esperar a que se hornee en el horno? ¡No te preocupes! En esta receta, te mostraré cómo preparar un delicioso pastel en una sartén en solo 15 minutos.
Con ingredientes básicos como huevo, manzana, harina y leche, podrás satisfacer tus ansias de algo dulce en un abrir y cerrar de ojos. Así que, ¡pongámonos manos a la obra!
Cómo preparar Pastel express con pocos ingredientes
Para preparar este delicioso pastel en tiempo record, vas a necesitar:
Ingredientes:
-1 Huevo
-1 Manzana
-150 g de Harina
-140 ml de Leche
-60 ml de Aceite
-8 g de Polvo para hornear
-Esencia de vainilla
-1 cucharadita de Vinagre de sidra de manzana
-3 cucharadas colmadas de Azúcar
Preparación:
- Comienza pelando la manzana y córtala en rodajas de aproximadamente 5 a 7 mm de grosor. Retira el centro con las semillas.
- Engrasa una sartén con aceite y espolvorea un poco de azúcar en el fondo. Esto creará un delicioso caramelo cuando cocinemos las manzanas.
- Coloca las rodajas de manzana en la sartén de manera uniforme. Esto formará la base de nuestro pastel.
- En un bol, mezcla el huevo con azúcar de vainilla, azúcar y una pizca de sal. Bátelo con una batidora hasta que la masa esté esponjosa. Luego, agrega el aceite y mezcla.
- Añade la leche a la mezcla de huevo y mezcla bien. Esto le dará a la masa su textura perfecta.
- Combina la harina tamizada y agrégala a la masa en partes, mezclando cuidadosamente hasta que quede suave y libre de grumos. Agrega el polvo para hornear y el vinagre de sidra de manzana, y continúa mezclando.
- La masa debe tener una consistencia similar a la de los buñuelos. No muy espesa, pero tampoco demasiado líquida.
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Cocción
- Vierte la masa sobre las rodajas de manzana en la sartén precalentada. Cocina a fuego bajo durante 10-20 minutos, hasta que la parte inferior del pastel esté dorada.
- Con la ayuda de un plato, voltea el pastel con cuidado para que la parte superior quede abajo. Cocina durante 5 minutos adicionales.
- ¡Listo para Disfrutar! Una vez que el pastel esté dorado y cocido por ambos lados, estará listo. ¡Sírvelo caliente y disfruta de esta deliciosa creación en tan solo 15 minutos!
Este pastel en sartén es una opción rápida y deliciosa para satisfacer tu deseo de algo dulce. Además, su textura y sabor te sorprenderán. ¡Esperamos que lo disfrutes!
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