Panqueques caseros con sabor a ajo

Hoy les traigo una receta que seguramente despertará su curiosidad y su paladar: ¡panqueques caseros con sabor a ajo! Estos panqueques son una delicia super sabrosa y versátil que seguramente se convertirán en uno de tus favoritos.

Imagina la combinación perfecta de la suavidad de los panqueques caseros con el intenso sabor del ajo, estos panqueques agregarán un toque especial a cualquier preparación. Si quieres ver cómo prepararlos, te recomendamos ver el siguiente video hecho por 매일맛나 delicious day, que te mostrará como hacerlos:

Ahora te contaremos en detalle, como preparar estos deliciosos panqueques. Puedes rellenarlos con lo que más te guste, son muy fáciles de hacer.

Cómo preparar Panqueques caseros con sabor a ajo

Para preparar estos deliciosa receta, vas a necesitar

Ingredientes:

• 200g de harina común
• 3g (1 cucharadita) de sal
• 3g (1 cucharadita) de azúcar
• 18g (1 cucharada) de ajo picado
• 25g (2,5 cucharadas) de cebolla de verdeo picada
• 10g (1 cucharada) de manteca derretida
• 380ml de agua

Preparación:

1. En un tazón grande, combina la harina, la sal, el azúcar, el ajo picado y la cebolla de verdeo picada.
2. Agrega la manteca derretida y el agua poco a poco, mezclando bien hasta que no queden grumos de harina. La consistencia debe ser fluida pero no demasiado líquida.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
4. Vierte un poco de la mezcla de panqueques en la sartén caliente, usando aproximadamente dos cucharones pequeños.
5. Extiende la mezcla en la sartén formando un círculo con el dorso de la cuchara.
6. Cocina los panqueques a fuego medio-bajo, volteándolos cuando comiencen a formarse bolsas de aire en la superficie.
7. Una vez volteados, aumenta ligeramente el fuego a medio para crear bolsas de aire más grandes y asegurar que los panqueques se cocinen uniformemente.
8. Continúa cocinando y volteando los panqueques hasta que estén dorados y cocidos por ambos lados.
9. Retira los panqueques de la sartén y sírvelos calientes.

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Estos panqueques con sabor a ajo son perfectos para disfrutar solos o para envolver tus ingredientes favoritos, como verduras salteadas, carne, pollo o queso. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus combinaciones únicas!