Exquisito postre con bananas y huevo, sin horno y se prepara en pocos minutos

Sin duda alguna, es el postre más delicioso que podemos ver hoy, sin horno y que se puede preparar en poco tiempo. Para quedar más que bien y sorprender a nuestros invitados, un exquisito postre a base de bananas y huevo.

Los ingredientes que lleva esta receta, generalmente ya lo tenemos en nuestra cocina, por lo cual es económica y rendidora. De hecho, es ideal para grandes y chicos.

Sin demorarnos más, aprendamos como hacer este postre en la primera oportunidad que tengamos:

Exquisito postre con bananas y huevo

Ante todo, se alistan los ingredientes que vamos a necesitar:

Ingredientes

• 3 Bananas
• 1 cda. sopera de Azúcar
• 20 gr. de Manteca

Para la masa:

• 1 Huevo
• 50 ml. de Aceite
• 3 cdas. de Azúcar
• 100 ml. de Leche
• 1 cda. de Azúcar de vainilla
• 130 gr. de Harina
• 20 gr. de Cacao amargo
• 1 cda. de Levadura en polvo

Preparación de postre con bananas y huevo

1. Para empezar, vamos a cortar las bananas al medio y luego le quitamos las cáscaras.
2. Paso siguiente, ponemos a calentar una sartén y le añadimos la manteca para que se derrita.
3. Seguidamente, le agregamos la cucharada sopera de azúcar y removemos hasta dorar. También colocamos las mitades de bananas sobre el azúcar dorada, apagamos la hornalla y reservamos.
4. Mientras tanto, en un bowl agregamos 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar, removemos y le sumamos el aceite vegetal.
5. También le añadimos la 1/2 taza o 100 ml de leche, la cucharada de azúcar de vainilla y seguimos mezclando bien los ingredientes.
6. Por otro lado, agregamos en un tamizador la harina, el cacao amargo y la levadura en polvo para incorporarlo en el bowl con la leche, luego mezclamos bien.
7. Una vez que removemos la mezcla, la vertemos sobre las mitades de las bananas y prendemos la hornalla nuevamente.
8. Pero lo vamos a cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos, aproximadamente y con el sartén tapado.
9. Nos aseguraremos de que este postre completo su cocción probando con un palillo o cuchillo, cuando salga seco ya estará listo.
10. Finalmente, damos vuelta el postre con un plato y las bananas caramelizadas quedarán para arriba. Ya tenemos listo para cortar una porción de un postre super esponjoso y muy delicioso.

¡Probemos hacer este exquisito postre con bananas y huevo, sin horno y prepararlo en poco tiempo!

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Tips y consejos

• Cuando compres las bananas, solo elige aquellas que tengan la cáscara amarilla con algunas pequeñas manchas marrones. Los plátanos demasiado maduros son demasiado blandos y pastosos, y no aportarán la textura ni el sabor que buscas. Si utilizas plátanos congelados, descongélalos completamente antes de usarlos.
• Cuando añadas edulcorantes a los postres con banana, ten en cuenta que su dulzor se intensificará con la cocción. Esto significa que no necesitas añadir tanto azúcar u otros edulcorantes como harías con otros ingredientes. También puedes añadir especias como la canela para darle más sabor.
• Por último, a la hora de servir tu postre de banana, déjalo enfriar completamente antes de cortarlo. Así evitarás que se empapen o se desmoronen al cortarlos.