Este pastel en movimiento es una locura de sabor y muy fácil de hacer

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer que sorprenda a todos con su sabor único? ¡Has llegado al lugar adecuado!

En este artículo, te compartiré el secreto de un pastel en movimiento que cautivará a tus seres queridos.

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Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este increíble postre.

Ingredientes

• 4 huevos
• Un chorrito de sal
• 200 gramos de azúcar
• 120 ml de aceite vegetal
• 120 ml de suero de leche
• 300 gramos de harina
• 8 gramos de polvo de hornear
• 300 gramos de queso ricotta
• 3 cucharadas de azúcar glass
• 1 huevo
• Azúcar glass (para decorar)

Preparación

1. En un bol grande, bate 4 huevos con un chorrito de sal durante 2-3 minutos hasta que estén bien mezclados.
2. Agrega 200 gramos de azúcar al bol y continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera un tono blanco y esponjoso.
3. Incorpora gradualmente 120 ml de aceite vegetal y 120 ml de suero de leche a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente.
4. En otro recipiente, tamiza 300 gramos de harina junto con 8 gramos de polvo de hornear. Agrega esta mezcla de harina a la mezcla de huevo en 2-3 etapas, mezclando suavemente después de cada adición hasta que esté bien incorporada.
5. En un recipiente aparte, mezcla 300 gramos de queso ricotta con 3 cucharadas de azúcar glass y 1 huevo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Vierte la mitad de la masa de pastel en un molde previamente engrasado y enharinado. Luego, agrega la mezcla de queso ricotta sobre la masa.
7. Cubre la mezcla de queso ricotta con la masa restante y extiéndela uniformemente.
8. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
9. Una vez listo, retira el pastel del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
10. Espolvorea azúcar glass sobre el pastel antes de servir para decorar.

Consejos

• Puedes agregar frutas frescas o frutos secos a la mezcla de queso ricotta para darle un toque adicional de sabor y textura.
• Asegúrate de batir bien los huevos y el azúcar para obtener un pastel ligero y esponjoso.

¡Felicidades! Ahora tienes la receta para preparar un pastel en movimiento que deleitará a todos con su sabor y textura increíbles.

Si necesitas una guía visual, acá te dejamos el video de SABINA foodee:

Espero que disfrutes haciendo y compartiendo este delicioso postre con tus seres queridos. ¡Que lo disfruten al máximo!