Cómo hacer las mas ricas Galletas saladas caseras

¿Buscas el acompañamiento perfecto para tus entradas? ¡Prepara estas deliciosas galletas saladas caseras! No solo son fáciles de hacer, sino que también están llenas de sabor y son el complemento ideal para cualquier ocasión. Ya sea para una reunión informal con amigos o familia, estas galletas seguramente te ganarán elogios y satisfarán tus antojos de manera extraordinaria.

Lo delicioso de estas galletas también reside en su versatilidad. Puedes disfrutarlas solas o acompañadas de una deliciosa salsa para un toque adicional de sabor. Desde una salsa de queso cremoso hasta un dip de hummus casero, las posibilidades son infinitas. Mirá el siguiente video hecho por Table diary 식탁일기, que te enseñará como prepararlas:

¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este irresistible bocado! A continuación te contaremos en detalle la receta.

Cómo preparar Galletas saladas caseras Los mejores snacks

Para preparar esta deliciosa receta, vas a necesitar:

Ingredientes:

• 60 g de leche
• 30 g de manteca sin sal derretida
• 2 g de sal
• 150 g de harina 0000
• 2 g de levadura
• 1 g de bicarbonato de sodio
• Cebolla de verdeo (35 g, cortada en trozos pequeños)
• 10 g de semillas de sésamo (opcional)

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la leche, la manteca derretida y la sal hasta que estén bien incorporadas.
2. Agrega la harina, la levadura y el bicarbonato de sodio a la mezcla líquida. Mezcla groseramente con una espátula hasta que los ingredientes secos se hayan hidratado.
3. Añade los trozos de cebolla de verdeo y las semillas de sésamo a la masa. Amasa brevemente para asegurarte de que estén distribuidos uniformemente.
4. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos. Este paso permitirá que los sabores se mezclen y que la masa sea más fácil de manejar.
5. Precalienta tu horno a 170 °C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
6. Coloca la masa sobre el papel de hornear y cúbrelo con otro trozo de papel pergamino. Presiona ligeramente con la mano para aplanar la masa.
7. Usa un rodillo para extender la masa hasta que tenga un grosor uniforme, preferiblemente en forma rectangular. Recuerda que cuanto más fina sea la masa, más crujientes serán las galletas.
8. Con un cuchillo de corte ondulado, corta los bordes de la masa y luego córtala en trozos del tamaño de un bocado.

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Horneado

1. Con un tenedor, pincha ligeramente cada galleta para evitar que se formen burbujas durante el horneado.
2. Coloca las galletas en la bandeja para hornear, asegurándote de que estén separadas entre sí para permitir que se expandan durante el horneado.
3. Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
4. Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas saladas caseras listas para ser disfrutadas. Sirve con tu salsa favorita y sorprende a tus invitados con este irresistible y sabroso snack casero. ¡Que las disfrutes!