Las empanadas al horno son un clásico de la cocina latinoamericana, y esta receta te muestra cómo prepararlas de manera fácil y rápida con solo 4 ingredientes.
Estas empanadas son perfectas como aperitivo, almuerzo o cena, y su deliciosa masa crujiente las hace irresistibles para toda la familia.
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¡Aprende a hacerlas y sorprende a tus seres queridos con este bocado delicioso!
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 500 g de manteca vegetal
- 150 ml de bebida de guaraná (o agua)
- Sal al gusto
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo y la manteca vegetal hasta que la mezcla se desmorone y tenga una textura arenosa.
- Agrega la bebida de guaraná y una pizca de sal, y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de bebida de guaraná.
- Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y forma cada porción en una bola.
- Con un rodillo, extiende cada bola de masa en un círculo delgado, formando discos de masa del tamaño deseado para tus empanadas.
- Coloca una cucharada del relleno de tu preferencia en el centro de cada disco de masa.
- Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
- Coloca las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Pincela las empanadas con un poco de huevo batido para darles un bonito color dorado.
- Hornea las empanadas en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Consejos
- Puedes rellenar las empanadas con una variedad de ingredientes, como carne, pollo, queso, vegetales o incluso opciones dulces como manzanas con canela.
- Si no tienes bebida de guaraná, puedes sustituirla por agua fría o leche.
- Para una versión más saludable, puedes usar aceite de coco en lugar de manteca vegetal.
Ahora que has aprendido a hacer estas deliciosas empanadas al horno con solo 4 ingredientes, ¡puedes disfrutarlas en cualquier momento!
Sorprende a tu familia y amigos con este bocado irresistible y comparte la alegría de la comida casera. ¡Buen provecho!
