El truco con coca cola para hacer pan casero super rico

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El pan es un alimento multifacético y muy apreciado en todo el mundo. Hay muchos tipos de pan, desde llano a relleno y con diversos ingredientes.

Pero el pan hecho en casa tiene un sabor y un aroma únicos que no pueden reproducirse en los panes comprados en la tienda.

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Para algunos, el proceso de hacer pan puede resultar desalentador, pero esta receta de pan trenzado demostrará lo sencillo y agradable que puede ser.

Este pan trenzado es ideal para el desayuno, como merienda o en la mesa de una comida elegante.

Ingredientes

  • 450 grs. de Harina de trigo tamizada
  • 1 cdita. de Sal
  • 1 cdita. de Azúcar
  • 250 ml. de Coca-Cola tibia
  • 3 cdas. de Aceite de Girasol
  • Papel pergamino (papel manteca o cualquier papel antiadherente que resista el calor)
  • 1 Huevo para pintar

Preparación

  1. Empieza tamizando la harina de trigo en un bol. Esto hará que la masa quede más lisa y sin grumos.
  2. Mezcla la sal y el azúcar con la harina tamizada, removiéndolas hasta que se incorporen. La coca-cola dará un sabor dulce a la masa cuando se añada junto con el aceite de girasol a la mezcla de harina.
  3. Amasa la bola de masa sobre una superficie enharinada durante varios minutos hasta que esté blanda y elástica.
  4. Déjala reposar en un lugar cálido y protegido durante unos 30 minutos, para que suba y se vuelva más blanda y ligera.
  5. Precalienta el horno a 190°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino antes de empezar.
  6. Divide la masa en tres trozos iguales y aplana cada trozo formando una tira larga y fina.
  7. Coloca las tiras de masa una al lado de la otra y entrecrúzalas, asegurándote de que quede bien sujeto.
  8. Pon la trenza de pan en el molde y déjala reposar unos minutos más.
  9. Bate un huevo y pincela con él la trenza antes de meterla en el horno.
  10. Hornea el pan durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y suave al tacto.
  11. Sácalo del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo y servirlo.

Este pan trenzado de Coca-Cola es ideal para saborearlo en cualquier momento del día, solo o con conservas, mantequilla o queso crema.

Su sabor azucarado y delicado hará que quieras preparar este plato repetidamente, ¡Que lo disfrutes!

Si te quedo alguna duda, acá te dejamos el video de Schnell Lecker Kochen con una receta exactamente igual:

https://www.youtube.com/watch?v=BRwAfkMPUuc&ab_channel=SchnellLeckerKochen