Muchos de nosotros hemos visto esas líneas circulares en los vasos de plástico y probablemente nos hemos preguntado cuál es su función real. Aunque podría parecer que están ahí para mejorar el agarre, la realidad es que estas marcas tienen un propósito mucho más interesante: son guías de dosificación.
Las Líneas: Medidas de Referencia para Bebidas
Estas líneas se crearon originalmente para medir la cantidad de bebida de manera precisa. Cada una de ellas representa una medida específica en onzas, facilitando la correcta dosificación de las bebidas, especialmente de las alcohólicas. Por ejemplo, las primeras líneas cerca de la base del vaso suelen indicar unos 30 mililitros, lo que es ideal para servir licores fuertes o amargos. Las líneas superiores pueden marcar capacidades de hasta 360 mililitros, lo que permite una medición más adecuada para bebidas y refrescos.
Este diseño no solo ayuda a controlar la cantidad de líquido que se vierte en el vaso, sino que también busca fomentar un consumo responsable de alcohol. En los países anglosajones, donde estas líneas se popularizaron, las medidas se institucionalizaron en onzas, lo que explica por qué los vasos pueden parecer extraños cuando se comparan con las medidas métricas.
Cómo Interpretar las Líneas en los Vasos de Plástico
La medida más cercana al borde superior del vaso suele equivaler a 12 onzas, una cantidad comúnmente asociada al servicio de cerveza. Por otro lado, la segunda línea, que suele marcarse a 5 onzas, es ideal para medir el vino, aproximadamente 150 mililitros.
En Italia, es más común encontrar vasos con líneas de menor capacidad, ya que cada una de ellas representa media onza. Este tipo de vasos y sus medidas responden a los estándares internacionales y a la necesidad de servir porciones controladas.
Importancia de la Biodegradabilidad de los Vasos
Es importante recordar que, desde enero de 2022, el uso de plásticos desechables está prohibido en varios países, incluido Italia. Esto es un avance importante, ya que contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente. Cabe destacar que el inventor de uno de los plásticos más utilizados, el polipropileno, fue el químico italiano Giulio Natta, quien ganó el Premio Nobel de Química en 1963.
A pesar de las restricciones en el uso de plásticos, los vasos deben fabricarse con materiales biodegradables y compostables, respetando los estándares modernos de sostenibilidad.
Las líneas en los vasos de plástico no son simples decoraciones o detalles de diseño. Tienen una función clara y práctica: ayudar a medir las cantidades adecuadas de bebidas y fomentar un consumo responsable. A medida que avanzamos hacia un uso más consciente de los materiales, es fundamental recordar que, aunque los vasos plásticos pueden tener una historia de practicidad, su uso debe alinearse con prácticas sostenible