En este artículo, aprenderás a preparar un delicioso flan de queso mascarpone que se prepara en solo 5 minutos y con solo 4 ingredientes.
Este flan es increíblemente cremoso y perfecto para cualquier ocasión. A continuación, se detallan los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación, junto con algunos consejos adicionales para garantizar el éxito de tu receta.
De hecho, podes visualizarlo en el siguiente vídeo del canal de: Las Recetas & Truco de Anna.
Índice
Ingredientes
- 6 Huevos
- 170 gr de Azúcar
- 700 ml de Leche
- 120 gr de Queso mascarpone
- 2 cditas de Esencia de vainilla
- 1 cda de Ron (opcional)
- 3 cdas de Dulce de leche
Preparación
- Precalentar el horno: Comienza precalentando tu horno a 160 grados centígrados con calor superior e inferior.
- Preparar el dulce de leche: Coloca 3 cucharadas de dulce de leche en el microondas por un minuto. Luego, vierte el dulce de leche en el molde y mételo en la heladera durante 2 minutos para que se endurezca un poco.
- Mezclar los ingredientes: En un recipiente grande, bate los huevos y añade el azúcar, la leche, el queso mascarpone, la esencia de vainilla y la cucharada de ron (si la estás usando). Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en el molde: Saca el molde del freezer y vierte la mezcla en él. Coloca el molde encima de una bandeja apta para horno.
- Hornear el flan: Llena la bandeja con 2 cm de agua hirviendo. Luego, hornea el flan a 160 grados C, durante 1 hora y 15 minutos.
- Enfriar y servir: Una vez que saques el flan del horno, guárdalo en la heladera por al menos 3 horas antes de desmoldar y servir.
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Consejos Adicionales:
- Control de temperatura: Es crucial mantener una temperatura constante de 160 grados durante todo el proceso de horneado para asegurar que el flan se cocine uniformemente.
- Baño María: El uso del baño María (hornear con agua) ayuda a que el flan tenga una textura más suave y cremosa.
- Variedad de sabores: Puedes experimentar con diferentes sabores añadiendo ralladura de limón, naranja o incluso un toque de licor de tu elección.
- Decoración: Decora el flan con frutas frescas, como frutillas o frambuesas, para añadir un toque de color y frescura. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo o cacao sobre la superficie para una presentación más elegante.
Este flan de queso mascarpone es una receta fácil y rápida que promete impresionar a todos. Siguiendo estos simples pasos y consejos, podrás disfrutar de un postre cremoso y delicioso en cualquier momento.
