En este artículo te enseñamos cómo preparar una deliciosa tarta de pan con ingredientes sencillos y lista en poco tiempo. Esta receta es ideal para una merienda o cena rápida, y combina sabores clásicos como salami, queso, tomate y perejil con una textura suave y dorada. Nos hemos ayudado con la información del siguiente video:
Ingredientes necesarios:
- 1 barra de pan
- 20 g de mantequilla
- 2 tomates
- 10 rodajas de salami
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 manojo de perejil picado
- 100 g de queso rallado (mozzarella recomendada)
Preparación paso a paso:
- Preparar la base:
- Unta mantequilla en una fuente para horno o refractario.
- Corta la barra de pan en rebanadas y colócalas como base, cubriendo bien toda la superficie.
- Agregar tomates y salami:
- Corta los tomates en rodajas finas.
- Acomoda las rodajas de tomate y salami sobre el pan de forma pareja.
- Preparar la mezcla de huevo:
- En un bol, bate los huevos con la sal.
- Agrega el perejil picado y mezcla bien.
- Verter la mezcla y añadir queso:
- Vierte la mezcla de huevo sobre el pan, tomates y salami.
- Esparce el queso rallado encima de manera uniforme.
- Hornear:
- Lleva al horno precalentado a 180°C.
- Cocina hasta que esté dorado por encima, aproximadamente 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie se vea rojiza y bien gratinada.
Consejos adicionales:
- Para un sabor más intenso, mezcla mozzarella con otros quesos como gouda o parmesano.
- Puedes añadir cebolla caramelizada para un toque dulce y sofisticado.
- Acompaña con una ensalada fresca o vegetales al vapor para una comida balanceada.
Conclusión
Esta receta de tarta de pan con salami, queso y tomate es práctica, sabrosa y perfecta para cualquier momento del día. Aprovecha ingredientes simples y cocina con gusto y dedicación. ¡Lo principal es cocinar con placer y amor!