El pan de avena es una opción más saludable en comparación con el pan de harina común, ya que la avena aporta una serie de beneficios para la salud. La avena es un cereal integral que agrega una capa adicional de beneficios nutricionales al pan.
La avena es rica en fibra soluble, que ayuda a mantener una digestión saludable y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
En este artículo, te guiaré a través de la receta de pan de avena casero, una opción más nutritiva que seguramente se convertirá en un básico en tu cocina. ¿Estás listo para descubrir cómo hacerlo? ¡Vamos a empezar!
Cómo preparar Pan de Avena Casero
Para preparar este delicioso Pan, vas a necesitar:
Ingredientes:
-400 gramos de harina de avena.
-7 gramos de levadura seca.
-1 cucharadita de sal.
-350 ml de agua.
-30 ml de aceite de oliva.
-1 cucharada de jarabe sin azúcar
Preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina de avena y la sal.
- En otro recipiente, disuelve la levadura seca en agua tibia y déjala reposar durante unos minutos hasta que comience a burbujear.
- Agrega la levadura disuelta y el aceite de oliva a la mezcla de harina de avena. Mezcla bien con la ayuda de una espátula, para formar una masa uniforme. Notarás que la masa queda media pegajosa, ese es el punto que queremos lograr, no te preocupes.
- Pon la masa en un molde para pan lactal previamente engrasado y enharinado. Acomoda la superficie con una espátula y esparce unos copos de avena.
- Tapamos y dejamos reposar por 30 minutos, en un lugar cálido.
- Mientras tanto, precalienta tu horno a 200°C (392°F).
- Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
- Una vez horneado, retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
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Este pan de avena casero es una opción sabrosa y más saludable que el pan de harina común. La avena agrega un toque de nutrición adicional, mientras que su sabor suave y su textura tierna lo convierten en un acompañamiento perfecto para tus comidas.
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos que veas el video de esta receta hecho por Kochen Familie Cool.
