¿Hay algo más reconfortante que una comida casera compartida en familia? Si estás buscando una receta que reúna sabor, comodidad y lazos familiares, no busques más. Pata y muslo de pollo es una opción versátil que se presta a una gran variedad de preparaciones deliciosas.
Desde asados jugosos hasta platos al horno con una mezcla de sabores, el pata y muslo de pollo ofrece una carne tierna y jugosa que seguramente complacerá a todos en la mesa.
En esta receta, te mostraremos cómo preparar un plato de pata y muslo de pollo que será el centro de atención en tu próximo menú familiar.
¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con este plato clásico y reconfortante!
Ingredientes
- 4 Patas y muslos de pollo
- 4 dientes de Ajo (picados)
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- 2 cdas de Aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 cda de Pimentón dulce
- 1 cda de Hierbas secas a gusto
Preparación, paso a paso
- En un recipiente grande, sazona las piezas de muslo y contramuslo de pollo con sal, pimienta negra, ajo picado y jugo de limón. Asegúrate de que el pollo esté bien condimentado en todos sus lados.
- Deja marinar el pollo en la heladera durante al menos 30 minutos para que absorba completamente los sabores de los condimentos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 200° C.
- En una bandeja para horno, coloca las patas y muslos de pollo y rocía con aceite de oliva.
- También, espolvorea el pimentón dulce y las hierbas finas sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido por dentro.
- Durante la cocción, da vuelta al pollo a la mitad para garantizar una cocción uniforme.
- Finalmente, ya estará listo para retirar del horno y servir caliente.
¡Anímate a preparar de esta manera la pata y muslo y sorprende a tus seres queridos!
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Guarnición recomendada:
Puré de papas:
- El puré de papas es un acompañamiento clásico que complementa perfectamente las patas y muslos de pollo. Prepara un puré de papas cremoso y sírvelo junto con el pollo asado para disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa.
Con ensalada verde:
- Una ensalada verde fresca y crujiente es el acompañamiento perfecto para complementar la comida. Prepara una ensalada con lechuga, tomate, pepino y zanahoria rallada, aliñada con el aderezo de tu preferencia, y sírvela como una guarnición ligera y refrescante.
