Este artículo presenta una receta fácil, rápida y sin horno para preparar un delicioso postre a base de ingredientes simples que suelen estar en cualquier cocina. Ideal para quienes buscan una opción dulce sin complicaciones, esta preparación no requiere horno ni tiempo de reposo prolongado.
Es perfecta para aquellos momentos en los que surge un antojo repentino o cuando se desea sorprender a la familia con algo delicioso sin invertir mucho tiempo ni esfuerzo. Además, es una excelente opción para involucrar a niños en la cocina, ya que el procedimiento es sencillo y seguro.
También, podrás visualizar la preparación a través del siguiente vídeo del canal de Ricette arabe facili:
Ingredientes necesarios
- 1 huevo
- 8 g de azúcar de vainilla
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- Ralladura de naranja
- 60 ml de jugo de naranja
- 125 g de yogur natural
- 300 g de harina de trigo
- 7 g de levadura en polvo (polvo de hornear)
- Azúcar adicional para espolvorear
Preparación
- En un bowl, batir el huevo con el azúcar de vainilla, la pizca de sal y las 2 cucharadas de azúcar común.
- Agregar las semillas de girasol, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el yogur, mezclando bien hasta integrar.
- Incorporar poco a poco la harina previamente tamizada junto con la levadura en polvo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar pequeñas porciones con la masa y cocinarlas en una sartén antiadherente a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.
- Espolvorear con azúcar al gusto antes de servir.
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Consejos adicionales:
- Puedes sustituir la ralladura y jugo de naranja por limón si prefieres un sabor más ácido.
- Las semillas de girasol aportan textura, pero pueden omitirse o reemplazarse por nueces picadas o pasas.
- Si deseas una versión más dulce, agrega una cucharada extra de azúcar o un toque de miel a la mezcla.
- Acompaña el postre con una bola de helado para una presentación más sofisticada.
- Para una versión más saludable, utiliza yogur bajo en grasa y harina integral.
- Puedes añadir canela o nuez moscada a la mezcla para un toque especiado.
- Si la masa queda muy densa, puedes agregar un poco más de jugo de naranja o leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Este postre también se puede servir frío, ideal para días cálidos o como merienda refrescante.
¡Este dulce sin horno es perfecto para preparar en solo cinco minutos y disfrutar en cualquier momento del día!