Muchos preguntan ¿Cómo usar zanahorias blandas o ya no sirven? Acá te damos algunos consejos para que vuelvan a su forma anterior y algunos tips para mantenerlas frescas por más tiempo.
Todos lo hemos experimentado: comprar unas zanahorias firmes sólo para encontrarlas blandas y poco apetecibles unos días después.
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Esto está más extendido de lo que imaginas porque, con el tiempo, al igual que ocurre con verduras como la lechuga y las espinacas, las zanahorias tienden a perder su humedad.
Antes de desecharlas, te mostraremos cómo hacer que recuperen su dureza de forma sencilla.
Truco casero para revivir las zanahorias blandas fácilmente
Necesitamos
- 1 tarro con suficiente agua para que quepan todas las zanahorias
- El jugo de medio limón
Procedimiento
1- Antes de preparar las zanahorias, asegúrate de que tienes los ingredientes y el equipo necesarios. Para empezar, coge un tarro grande y llénalo de agua.
2- A continuación, coloca con cuidado las zanahorias en el tarro y déjalas en remojo durante varias horas.
3- Pasadas unas horas, añade un poco de jugo de limón al tarro y deja que las zanahorias reposen en la mezcla durante 24 horas.
4- Una vez transcurridas las 24 horas, puedes comprobar la consistencia de las zanahorias.
Verás que las zanahorias han recuperado su firmeza, y ya están listas para ser cocinadas. Ahora, puedes disfrutar de las zanahorias en una gran variedad de platos.
¡Este truco es estupendo porque el sabor de las zanahorias sigue siendo el mismo y se pueden cocinar a tu gusto!
Tips para mantenerlas frescas por más tiempo
- Después de comprar zanahorias, es importante tomar las medidas necesarias para garantizar su frescura y longevidad. Empieza por lavarlas bien y luego sumérgelas en un recipiente con agua fría y limpia. Esto ayudará a mantenerlas crujientes e hidratadas.
- Refrigera las zanahorias y comprueba regularmente que el agua sigue limpia y fría. También puedes envolverlas en papel de cocina antes de guardarlas en el frigorífico, ya que así absorberán la humedad y se estropearán menos.
¡Con los cuidados adecuados, las zanahorias se mantendrán frescas y crujientes durante más tiempo!
