En esta breve introducción, te mostraré cómo preparar una pechuga de pollo rellena deliciosa. La pechuga de pollo es una opción popular y saludable para una comida sabrosa y nutritiva. Al rellenarla con ingredientes deliciosos, puedes elevar su sabor y presentación a otro nivel.
La preparación de una pechuga de pollo rellena es más fácil de lo que imaginas. En unos simples pasos, podrás crear un plato impresionante que cautivará a tus comensales. La versatilidad de este plato te permite experimentar con una amplia variedad de rellenos, desde quesos y hierbas aromáticas hasta vegetales y jamón.
En esta guía, te proporcionaré los ingredientes necesarios y el paso a paso para que logres una pechuga de pollo rellena jugosa, tierna y llena de sabor. Así que, si estás listo para sorprender a tus seres queridos con una deliciosa pechuga de pollo rellena, ¡comencemos a cocinar juntos!
Ingredientes para hacer Pechuga de pollo rellena
- 4 Pechugas
- Sal a gusto
- Pimienta negra
- 3 cdas. de Mayonesa
- 1/2 cdita. de Mostaza
- 250 gr. de Queso
- Perejil
- Diente de ajo
- c/n de Aceite vegetal
- Queso y hierbas variadas (Para espolvorear)
Modo de preparación
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Comienza por preparar el relleno. En un tazón o recipiente, mezcla la mayonesa, la mostaza, el queso rallado y el perejil picado finamente. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
- Con un cuchillo afilado, realiza un corte en el centro de cada pechuga de pollo, creando una especie de bolsillo sin llegar a cortar por completo los bordes. Asegúrate de que el corte sea lo suficientemente amplio para rellenarlas.
- Rellena cada pechuga con la mezcla de queso y hierbas que preparaste en el paso 2. Presiona ligeramente para cerrar el bolsillo y asegurarte de que el relleno no se salga durante la cocción.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade el diente de ajo picado y deja que se dore ligeramente para aromatizar el aceite.
- Coloca las pechugas de pollo rellenas en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y selladas.
- Transfiere las pechugas selladas a una bandeja para horno. Espolvorea queso y hierbas variadas por encima si lo deseas.
- Hornea las pechugas de pollo rellenas en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y el queso se haya derretido y gratinado.
- Una vez cocidas, retira las pechugas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas en rebanadas.
- Sirve las pechugas de pollo rellenas caliente y disfrútalas junto a una ensalada fresca o tus acompañamientos favoritos.
¡Ahí lo tienes! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pechuga de pollo rellena con un sabroso interior de queso y hierbas. ¡Buen provecho!
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